この時期になると、ネット上でよく見かける かぼちゃ型のパン。タコ糸で模様を付けるのは 知っていたので、今回初めて作ってみる。 使った酵母は自家製酵母。 パンの中にはかぼちゃで作った 簡単フィリングをたっぷりと 詰め込んだ。 ＊成型＊ パンにたっぷり フィリングをのせる。 使う材料によるけれど 少し甘さが足りなかったので 少量蜂蜜を足してある。 タコ糸1m程度を用意して 緩く交差させて巻いていく。 こんな感じでタコ糸をかけて 解きやすいように結んでみた。 友人に話したら タコ糸に油脂を塗るとか、 結び目は作らず糸の端はパンの下に とか、そんな工夫もあるらしい。 今回は油脂塗らなかったけど ちゃんとできて良かった。 発酵終了。 自家製酵母のパン生地なので それ程大きく膨らまない。 イーストで作る菓子パン生地は もう少し膨らむのが一般的なので タコ糸を更に緩くかける、 油脂を塗るなどの工夫が必要
ついに やってきました！ ハロウィンですよー ねこ森町は またまた お祭り ですよー どうやら スタンプラリーなども 開催 されるようですー nyan-chuke.hatenablog.com あと おいしいものも いーっぱい あるみたいですよー オーガニックレストラン猫屋 nekoyanookami.hatenablog.jp 喫茶ななかまど nanakama.hatenablog.com 楽しみ ですねー （≧▽≦） ダイちゃん ファミリーが 案内してくれるので 初めての みんにゃも 心配ないよー kaedeya.hatenablog.com NNNの みなさんが しーっかり 警備も してくれて ますよー www.poponta.blue そして うちの子 たちは いつもの 雑コラーｗ 大河くんー ハッピーハロウィーン♪ 葉月くんー トリックオアチュールー♪ あっきー いたずらはするー
パン作り初心者にもできるかぼちゃパンレシピ 前回初めてのパン作りをしました。 www.oomametomame.com そして2回目となる今回のパン作りは、かぼちゃパンに挑戦！ といっても作り方は前回と一緒で、ビニール袋ひとつでできる簡単レシピです。 材料 粉類 強力粉100g 薄力粉50g ベーキングパウダー小さじ1 砂糖小さじ2 塩ひとつまみ かぼちゃ ①溶き卵大さじ3 ①無糖ヨーグルト大さじ3 ①サラダ油大さじ1 溶き卵 (仕上げ用)適量 作り方 ①粉物をすべてビニール袋の中に入れる。 ②卵、オリーブオイル(サラダ油の代わり)、ヨーグルトを入れこねる。 前回と同じく袋の中で全て混ぜる予定でしたが、袋が破れてしまいました。 少し厚めの袋じゃないとダメですね。 皆様は厚めのしっかりた袋でこねてくださいね！ 変な形(笑) ③まとまった生地に柔らかく火を通したかぼちゃを混ぜます。 かぼちゃを
横濱港町ベーカリー玉手麦(たまてばく) @東神奈川 秋の新作も秀逸パン揃い - ツレヅレ食ナルモノ
玉手麦さんからも秋の新作パンが沢山出ていました。 栗のデニッシュ 220円(税抜) どこのパン屋さんからもこの季節に販売される栗のデニッシュですが、こんなオシャレな形って珍しい。 パイ生地のようなサクサクっとした感覚。この形だとめちゃくちゃ食べやすい。シンプルで栗の味がダイレクトに伝わるデニッシュです。 かぼちゃのパン 190円(税抜) こちらも定番かぼちゃパン。 かぼちゃ餡たっぷり。間違いのない美味しさ。 オトナノコロネ 190円(税抜) コロネパンの新作は、大人味だって。 確かにお尻部分も大人っぽい？？いやいや、チョコレートがビターなのです。だからオトナノコロネ。 先端までぎっしりとチョコレートが詰まっていました。ビターチヨコのコロネって美味しい。新たな発見。 スゴいコーンパン 130円(税抜) スゴいって何だろう？？手書きでスゴいコーンパンって書いてありました。長野県産のトウモロコシ
長芋とかぼちゃを使った甘酒酵母のパン 2種類を焼いてみた。 長芋の方にはチーズを入れて かぼちゃの方にはレーズンを入れて 包んである。 長芋のパンは 甘酒とすり下ろした長芋を使って おこした酵母で仕込んだパン。 生地に白ごまを練りこんである。 かぼちゃのパンは 甘酒でおこした酵母で仕込みをし、 生地に蒸したかぼちゃを練りこんだ。 甘酒酵母のパンは焼き上がりの色に ムラが出来やすいのが残念だけど 食感はとても良い。お薦めの二品。 ＊＊トマトスープ＊＊ トマトジュースと塩麹を使って 作ったトマトの冷静スープ。 火を使わないので生きた麹を 取り入れられる健康メニュー。 こちらもお薦め☆美味しいですよ♪ ＊＊パン教室のご予約について＊＊ 火曜日と金曜日を中心に定員2名様迄の 小さな小さなパン教室を運営しています 土日月曜日、祭日とその翌日は休みです。 水曜日、木曜日は応相談。 ご予約方法は、まずお
こんにちは。hanaです。 今回は「パン祭り【第33回（ホームベーカリー）パンサークル】前編」です。 今回も今日と明後日で前編と後編2本立てです（3連休なので後編は月曜日に！）。 朝晩急に寒くなりましたね…でも昼間は暑いし何着たらいいのかわからん。 わからん 在日ファンクロック¥250provided courtesy of iTunes 最近なぜかよくこのハマケンの声が脳内再生されるんだけど私何かさまよっているのかな？笑（私は真剣に物事を考えていたり、夢中になっている時以外は勝手に音楽が脳内再生されるのですが…って普通じゃないのかな？みんな普段の脳内って無音？） （ホームベーカリー）パンサークルの各メンバーが焼いたパンを私ブチョーのhanaが紹介します。私の脳内BGMとともにお楽しみください♪土曜日の朝からパンテロだ！ それぞれ画像と文は各メンバーの記事より引用しております。 パン祭り始
パン・ホームベーカリー 目次 - ズボラ主婦の覚書
パン・ホームベーカリー 目次 パンカテゴリーを作りました♪パンのレシピを探したいときに使ってくださいね♪ ホームベーカリー歴6年、パンが大好きなのでホームベーカリーでパン作りを楽しんでいます！家でパンが作れると焼き立てをお腹いっぱい食べられますよ♪ ▼使っているのはお手頃価格でパン以外のメニューもいろいろと作れるSiroca（シロカ）のホームベーカリーです♪ シロカ 2斤ホームベーカリー SHB-512(1台) posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング ▼パン作りには計量が楽になる5グラムずつカットできるバターケースもおすすめ♪ 和平フレイズ カットできちゃうバターケース ST-3005 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング パン・ホームベーカリー 目次 ホームベーカリーを使うコツ・悩みを解決 Siroca
10月の終わりに近づいてきていることもあって、街中ではハロウィンのイベント真っ盛りなディスプレイをしているお店が沢山ありますねぇ😊 例年であればこゆイベントに乗っかった飲食店とかも多いんでしょうが、今年はコロナの影響もあって、ちょっと寂しいハロウィンになりそうですねぇ😵 とはいえ家で焼くパンはコロナ関係ないので、ハロウィン向けのかぼちゃパンを焼く前に、手持ちのパンプキンフレークがどのくらい色づくかテストを兼ねた食パンを焼いてみました😊 とりあえずの材料チェックなので、今回はホームベーカリーを使ったかぼちゃの食パンですが、焼き上がったときの味はかなり甘いっ🤩 砂糖も多めではあるんですが、ちゃんとかぼちゃの甘みも感じられますし、特に下の子が喜んで食べていたので、小さなお子様に向いている食パンかも知れませんね😉
みなさんこんばんは。 股関節痛で絶賛苦しんでいる営業部のノジマです。 昨日からゲームクリアできなかったり 2000文字書いた記事が消えたりと嫌な事ばかり・・・ 何か楽しいことないかな。 と思い台所を物色。 そうだ！ この間作ろうと思っていたパンを作ろう(*'▽') ということで先日義父からいただいたカボチャと お家にあった物達でかぼちゃパンを作ることに。 我ながらナイスアイデア。 まず、カボチャを蒸かしたいので刃を入れる。 こいつ・・・うごｋ、硬いぞ！？ 無理やり包丁を入れると指が何本か無くなりそうだったので ゆっくり切ることに。 最下層までいけた。あとちょっと。 ノ「私の力を持ってしていればこんなもんだ」 そして事件発生。 ノ「ヒイイイイイイイイイイイイイイイイイヤアアア」 吸い込まれていくように歯が飲み込まれていきました。 ここでやる気喪失したノジマ。 義父に聞くところによると3週間ほ
平日ランチは、内食派・中食派・もしくは外食派ですか？ 普段は、内食や中食派でも、たまの外食ランチをするなら、ちょっといいところ行きたいですよね♬ 今日は、虎ノ門ヒルズ内にある近隣ウォーカーに人気のお店を1軒ご紹介させて下さい。 この記事は、こんな人に是非とも読んでいただきたいです： ・虎ノ門に行く予定がある方 ・虎ノ門勤務だけど、虎ノ門ヒルズ内にある飲食店行ったことない方 ・どんなお料理が出るか気になる方 平日の虎ノ門ランチ事情 どんなお店？ ARBOL -kagurazaka- (2009年オープン) ARBOL -toranomon- (2014年6月11日オープン) ARBOL -toranomon- の営業時間 ARBOL -toranomon- へのアクセス お料理 キヌアサラダ コブサラダ ラザニア(限定30食) 虎ノ門でパスタ・サラダランチするなら 平日の虎ノ門ランチ事情 く
ホームベーカリーで色鮮やかなかぼちゃパンが焼けました
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こんにちはふぁそらです♪ ハロウィンがもうすぐですね。 今年も美味しそうなかぼちゃ料理やかぼちゃのスイーツがあちらこちらで見かけられますね。 私もその波に乗ってかぼちゃの形のパンを作ってみました。 でも中身は栗(笑) かぼちゃ餡を作るのが面倒だったから・・・ 「可愛くデコろう！ハロウィン★スイーツ」コーナーにレシピを掲載中！ 材料（８個分） 生地 フィリング 作り方 捏ね １次発酵 分割・ベンチタイム 成形 ２次発酵 焼成 材料（８個分） 生地 強力粉 ２００ｇ 砂糖 ３０ｇ 塩 ３ｇ 牛乳 １１０ｇ 潰したかぼちゃ １００ｇ ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ ４ｇ バター ２５ｇ フィリング マロンペースト ２００ｇ ポッキー ３、４本 作り方 捏ね ホームベーカリーに生地のバター以外を入れて捏ね始めます。
ハロウィンの季節にはやっぱり焼いてみたくなるかぼちゃのあんぱん
今回はパン生地に使うパンプキンパウダーと、パンの中に入れるあんこが特別な材料になります。パンプキンパウダーはフレークとパウダーの二種類がありますが、今回はパウダーの方を使いました。パンプキンパウダーはパン生地材料と一緒に最初に混ぜて使用します😉パン生地を混ぜある程度まとまったらバターを加えてこね上げます。バターがなじんで捏ね上がってくると、ベトつかずとても扱いやすい生地になります🙂一次発酵をしている間に、料理用巻き糸を75cmの長さにカットして、今回は8個のかぼちゃパンを焼くので、巻き糸は8本用意しましょう。一次発酵は30℃60分。つるんとした生地が綺麗に膨らんでますよねっ😁一次発酵終わればガス抜きをして8つに切り分け、固く絞った濡れふきんをかぶせベンチタイム15分。できるだけ同じ重さになるように丁寧に切り分けましょう☝この時点でも特にベトついた表面になっていないので、本当に扱いやす
おはようございます。 先週の土曜日に、サンマルクベーカリーへ行きました。 ということで、今日はサンマルクベーカリーへ行った感想を記事にしたいと思います。 サンマルクベーカリーとは、よくあるカフェのサンマルクと間違えられるのですが、洋食屋さんです。 しかしただの洋食屋さんではありません。 出来立てのパン食べ放題のコースもある洋食屋さんなのです。 仕組みといたしまして。 まずメインのセットがあるのですが、それを頼むと＋500円ほどでパン食べ放題をつけることができます。 ちなみにパンではなくライス食べ放題をつけることもできます。 セットの内容はサラダとスープ、それとメインディッシュが多かったです。 メインディッシュは魚から鶏肉、ステーキのようなものまでたくさんあります。 もちろん、ドリンクの飲み放題もつけることができます。 ちなみに、他の店舗は存じ上げないのですが、わたしが行ったお店はランチもデ
はてなブログ独自の集計による人気記事のランキング。10月9日（日）から10月15日（土）〔2022年10月第3週〕のトップ30です*1。 # タイトル／著者とブックマーク 1 「マネージャーは1時間単位でタスクにあたるが、エンジニアはまとまった半日単位の時間がある方が良い」話について - SaaS企業で働くプロダクトマネージャーのブログ by id:naomasabit 2 沖縄の基地問題について - ヨッピーのブログ by id:yoppymodel 3 Twitterを4ヶ月凍結されて、弁護士に依頼して凍結解除してもらった話 - gecko655のブログ by id:gecko655 4 ごくごく普通のノートパソコンにGPUボックスとRTX3060をつないで、お絵かきソフト(Stable Diffusion)を動かしてみました - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ b
こんにちは！2歳＊男女の双子を育児中のまりーです^^ 双子ちゃんの同時イヤイヤ期にメンタルをやられ、やつれてきている日々です。涙 食欲がわかずにパンサークルにもしばらく参加できなかったのですが、10月は大好きなかぼちゃが主役のハロウィンですし、私の32歳の誕生月（←アピール！笑）でもあるので気持ちを切り替えて楽しんでみました♪ やっぱり焼き立てのパンの香りは癒されますね。 もう今回は目次すらなく、日記のような投稿で失礼します^^; 大好きなもちもち生地に、カボチャのペーストを練りこんでホームベーカリーへ。 8等分にして、同じくかぼちゃのペーストとクリームチーズを包み込んでます。 中心にはココナッツを。 この成型は、簡単なのにおしゃれに見えてパン作り初期からよく作っています。 かぼちゃ嫌いな双子ちゃんとパパですが、パンに練りこむと食べてくれるので嬉しいところ♪ お庭で食べたり。 話とびますが
ツムツムプーさんのかぼちゃちぎりパンを手作り☆ブラックココアパウダーで顔を描いてみました♪ - YumYum☆おやこじかん
こんにちは☆ 先日かぼちゃを入れたちぎりパンを作ってみました♪ 子供たち、数カ月前まではかぼちゃの煮物を喜んで食べていてくれていたのに… 最近かぼちゃを、というか野菜全般あまり食べてくれず悩んでおります(+o+) かぼちゃや野菜をペースト状にして ポタージュスープにしたり、 スムージーに野菜をこっそり入れたりしてますｗ 今回のパンは、 かぼちゃの綺麗な黄色がきれいでフカフカでとっても美味しく焼けました。 子供たちも大喜びで食べてくれたので一安心。 クックパッドのこちらのレシピを参考にさせていただきました。 ↓ cookpad.com こちらのレシピはレーズンが入るのですが 私は今回レーズンを入れずに砂糖を多く20gにしてみました。 ほんのりあまくて美味しいかぼちゃパンでした♪ 顔の部分は、 ブラックココアパウダーを少量の水で溶いて、 つまようじの先で描いてみました。 Youtubeでそのよ
秋の収穫祭デザートプレート！！ - インド舞踊！絵画モデルで活躍中のねことぬいぐるみの人形劇ブログ♪ ねこのピンクハッピーライフ
ジェラトーニ:「旦那さん仙台出張のお土産だよ♪」 ジェラトーニ:「大粒の栗が入ったおまんじゅう♪」 ジェラトーニ:「かぼちゃ型のパンに柿に栗のおまんじゅう♪今日のデザート、秋の収穫祭デザートプレート！！」 さくらパンダ:「収穫祭。。お祭りになっちゃったまつ〜」 ジャックオランタン:「ところでこのかぼちゃパンは形だけかぼちゃなのかな？俺たちの仲間をぶっ潰してペースト状にして中身に入れたりしてないよな〜！！」 かぼちゃにゃんこ:「うにゃぁ！残酷パンにゃあ！！」 チャッキー:「食べづらいな。。」 さくらパンダ:「秋の収穫されさん集結まつぅ〜。。」 秋の収穫多量摂取でぽよったお腹を６つに割りたいチャッキー :「最後にブログランキングの応援ポチをお願いします！」 1日1ポチ応援お願いします♪ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎ 人気ブログランキング 猫の邪悪なラインスタンプ販売中笑 ストアURL↓ htt
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ハロウィンかぼちゃパン と レジンマスコット - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
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パン祭り【第33回（ホームベーカリー）パンサークル】前編 - ズボラ主婦の覚書
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【ハロウィン＊パンサークル】かぼちゃパンで「トリックオアトリート」！ - ＊mix-twinsの成長＊