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  ポテトチップスやソーダなど「超加工食品」、たばこ並み依存性か　渇望や禁断症状も　ナショナル ジオグラフィック - 日本経済新聞

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  • 世の中
  • 2024/06/26

  ポテトチップスの大袋をいつの間にか完食してしまったり、思っていた以上にドーナツを食べてしまったりした経験がない人はいないだろう。この現象の原因が、意志の弱さではなく「超加工食品依存症」という状態にあることを示す証拠が集まってきている。超加工食品（高度に加工された食品）には、袋菓子、朝食用シリアル、ほとんどのファストフード、大量生産されたパンやデザート、ソーセージ、ホットドッグ、冷凍魚フライ、ソ

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