引き続き防災レシピの実践です。 【水浸け・実験その１】 【実食１】 【実験その2】 【実食２】 今回はたいていお家にあるものでできるパスタを試しました。 水に浸けておき、ゆで時間を短縮する方法。 ふだんから光熱費の節約や暑さ対策でやっている方も増えてきています。 【水浸け・実験その１】 ・パスタ１００ｇ フライパンが小さければ手で折る ・水（できれば塩少し） パスタを水（または塩水）に浸けてふやかします。 だいたい規定7分のゆで時間のものは3時間前後（2時間から4時間と書いてある情報が多い）、早ゆで4分は40分くらい。 早ゆでのはあんまり水浸けする意味はないかもしれませんね。 ふやかすと言うとまずそうですが、実際は生パスタのようになると考えるとよいそうです。 白くなります。 チャック付き袋やビニール袋でも入れば大丈夫。 調理よりも食器洗いの水が多いため、牛乳やジュースのパックを展開してまな
日本は災害が多いこともあり、不安になることもあると思います。 だからこそ、今できることを。今安心を増やせることをしておくことはとても大切だと感じています。 備蓄は安心を増やす大きな要素の1つなので、家族で見直しして点検したり少しずつ買い足したりしています。 私はお腹が弱いので、備える食べ物はなるべくシンプルな材料で作られたものも探しています。 今回載せたのはお水やお米以外にローリングストックしているものの一部を紹介します。 いずれも調理不要で常温で日持ちするものです。 あくまで自分が良かったもので、必ずしもこれをストックするのがいいよという話ではありません。 自分のお気に入りのヒントを探すことに活用していただければ幸いです。 右上から ★アリモト 召しませ日本ひとくち塩せんべい お米はタンパク質も摂れるし、使われている食材が良質な国産品。 お出汁も使われているのでしっかり噛むと少量で満足し
8月7日、東京・渋谷のNHK放送センターで土曜ドラマ「Shrink―精神科医ヨワイ―」の試写会が行われ、出演者の中村倫也さん、土屋太鳳さん、演出の中江和仁さんが出席した。 本作は、雑誌『グランドジャンプ』（集英社）で連載中の同名漫画が原作。 のんびり屋だが優秀な精神科開業医・弱よわ井い幸こう之の助すけ（中村倫也）と、一言多いが思いやりにあふれた看護師・雨あま宮みや有ゆ里り（土屋太鳳）が、弱井が営む「新宿ひだまりクリニック」を訪れる患者たちに丁寧に向き合いながら、それぞれが自分らしい生き方を見つける手助けをしていく物語だ。 会見冒頭で、中村さんはこのドラマを「作る意義のあるドラマ」と表現。 「毎朝起きたらニュースをチェックするのが日課なのですが、連日、悲しいニュースが多く、なんとも言えない気持ちになります。本作は精神医療というものを題材にしていて、今この世の中で、作る意義のあるドラマだなと実
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【防災レシピ】水浸けパスタ 茹でるか？炒めるか？実験 - たぬちゃんの怠惰な日常
私のお気に入りでローリングストックしている食品 - ひろとカフェと
土曜ドラマ「Shrink―精神科医ヨワイ―」試写会に中村倫也と土屋太鳳が登壇！ 中村「作る意義のあるドラマだと実感」