3分でカルボナーラ、山本ゆりさんの冷凍うどんレシピ - honn blog Diary
昨日の「ＤＡＩＧＯの台所」は、料理初心者のＤＡＩＧＯさんがお一人でつくる「僕でもできる！金曜日」の回。週末の簡単お手軽レシピが嬉しい＆待ち遠しい。ささっと作れるお昼ごはん、山本ゆりさん考案の「カルボナーラうどん」が美味しかったです☆ 生卵に粉チーズ、そして、マヨネーズなどの調味料を混ぜるだけ。冷凍のおうどんを電子レンジでチン、ベーコンを炒めてのせて出来上がり。うどんの余熱でちょうどよく生卵に火が通るのですね。 作り方 1 ベーコンは1cm幅の棒状に切り、フライパンにオリーブ油を入れて熱し、中火でこんがり焼く。 2 冷凍うどんを水にくぐらせてから耐熱皿に入れ、ふんわりと両端をあけてラップをかけ、電子レンジで3分20秒加熱する。 3 器に卵を割り入れ、分量の粉チーズ、おろしにんにく、和風だしの素、マヨネーズ、を混ぜ合わせる。 4 2を3に入れて混ぜ、ベーコンをのせ、黒こしょう粉チーズを
