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  • オタフクが作った「“この味”に近いソース」を探すAI レシピ開発の属人化を解消

    【注目】ITmedia デジタル戦略EXPO 2024夏 開催決定! 生成AIでデジタル戦略はこう変わる AI研究者が語る「一歩先の未来」 【開催期間】2024年7月9日(火)~7月28日(日) 【視聴】無料 【視聴方法】こちらより事前登録 【概要】元・東京大学松尾研究室、今井翔太氏が登壇。 生成AIは人類史上最大級の技術革命である。ただし現状、生成AI技術のあまりの発展の速さは、むしろ企業での活用を妨げている感すらある。AI研究者の視点から語る、生成AI×デジタル戦略の未来とは――。 多くの読者になじみ深いだろう「お好みソース」を始め、液体調味料を開発・製造しているオタフクソース。実は、新たに開発する商品のうち9割が特注品だ。スーパーに並ぶ商品のような「オタフクマーク」はつけないもので、惣菜用のとんかつソースや飲食店のお好み焼きソースとして使われる。 こうした特注品の試作は、社員の経験や

      オタフクが作った「“この味”に近いソース」を探すAI レシピ開発の属人化を解消
    • 【塩こんぶ】ツナと納豆と塩こんぶの釜玉うどん~超簡単!!ハードリピートの予感✨ - 中2小4 松江塾ママブロガー あらいくまたんの笑門来福【初代公認】

      あらいくまたんです。  《^=・(⊥)・=^》 塩こんぶレシピを模索中です。 ■塩こんぶレシピ■ 最近、ピヨ子も鉄くんも、大人より食べるようになってきて、うどんも一人一玉計算だと全然足りない。。。 3人で4玉、4人なら5~6玉必要。。。 焼きうどんが定番だったんだけど、我が家の30㎝フライパンでは、4玉が限界。 食べ盛りのお子さんを持つご家庭ではどうしているのかしら? 何かアイデアがあったら教えてください! 今日は、5玉うどんを買っておいたのに、なんとピヨ子が昼をまたいで出かけるという! うどんは買ったけど、肉はまだ買っていなくて、さて、どうしよう。 買いに行く?家にある食材でなんとかしてみる? ツナでなんとかなる? といろいろレシピ検索。 ツナ+納豆+卵のレシピを発見。 えー、つゆもいらないの?のせるだけ! 味の素って書いてあるけど我が家常備してないし。 あ!塩こんぶでいいんじゃない?

        【塩こんぶ】ツナと納豆と塩こんぶの釜玉うどん~超簡単!!ハードリピートの予感✨ - 中2小4 松江塾ママブロガー あらいくまたんの笑門来福【初代公認】
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