お米の保存は常温?それとも冷蔵庫?冷蔵庫はもう満杯でスペースがないけど!!・・・炊いた後のご飯は『ふっくらパック』で冷凍保存する。
先日当ブログで紹介したように、生クリームを消費するために「おうち乃が美」を沢山焼いてしまったので、毎朝4枚切りの分厚い食パンを食べています。 「おうち乃が美」はトーストするとパンの耳がサクサクして香ばしくて、パンの内側もフワフワなので、普通のバタートーストで十分おいしいのですが… 少し飽きてきたので具材を乗せてマヨチーズトーストにして食べてみました。 エッグマヨチーズトースト スプーンの背で厚切り食パンの内側を凹ませます。 周囲にマヨネーズの土手を作ります。 生卵を落とします。 後はピザ用ミックスチーズをまぶしてオーブントースターへ。高温だと卵が固まる前にパンが焦げてしまうので、弱にして10分くらいじっくり焼きます。 最後に強で焦げ目を付けたら出来上がり。お好みで塩胡椒を振ってもいいです。 マヨネーズ好きにはたまりませんね。 コンビーフマヨチーズトースト コンビーフなので垂れる心配はありま
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