“中華そば”が人気の札幌ラーメン店「中華そば カリフォルニア」に行ってきました! この“中華そば カリフォルニア”は2015年6月にオープンし、“中華そば”をはじめ“煮干しそば”といった魚介系の一杯で瞬く間に人気店へと上り詰めた札幌の人気行列ラーメン店のひとつ“中華そば カリフォルニア”となっております! ここ札幌で“中華そば”が人気のラーメン店ってそこまで多くはない印象ですからね!さすがにどういった味わいなのか?個人的にも気になっていたお店のひとつでした! そして、その特徴はというと…この“中華そば カリフォルニア”の“中華そば”は、八王子ラーメンがルーツとなっているとのことで、たっぷりと玉ねぎが散りばめられ、“中華そば”ならではの非常にシンプルな割に食べ応えのある一杯に仕上がっています! さらに、力強くも感じられるほどに鶏ガラなどの旨味が加えられたことで想像以上に味は濃く、科学調味料を