今年は余裕のジャガイモ栽培？
みなさま こんばんは 先日、今年のジャガイモ栽培用に、種芋を買いに行ってきました。 まず向かったのは、JAの直売所 お目当ては、キタアカリとインカのめざめ あら～ やっぱり！ 昨年同様、キタアカリは売ってましたが、インカのめざめは売ってませんでした。⇒過去記事 って事で、カインズに行ってみたら、有りましたよ！ コチラが、今年購入したもの。 ちゃんと種芋用のヤツね！ 今回は、切らなくてもイイように小さめの種芋を購入しました。 去年は、種芋の切り方が悪かったのか？ 腐ってしまって大失敗したからなぁ⇒過去記事２ 去年は、かなり気温が高かったのに、マルチ栽培までしてしまったので地温が高すぎたのも原因かもしれません。 地球温暖化の影響で、今年も暑くなるかもしれませんので、今年はマルチ無しでやってみようと思います。 で、菜園の土をジャガイモ栽培用に畝をたてたいのですが。。。 現在はこのありさま。 大根
梅サワー＆らっきょう、そして - 本日のお品書き
漬け三種 漬物ではありません＾＾ がっつり寝て、本日すっきり♪ 午前中は、割と涼しく過ごしやすかったため、本格的に暑くなって動けなくなる前に（夏は液体化するワタシ）、先送りにしていたあれこれをやっつけてしまおうと、珍しくフル稼働しました。 メインは台所作業。 梅、らっきょうが少し安くなっていたので、昨日買ってきました。 ↓梅サワーです。 梅５００ｇで作りました。梅・氷砂糖・梅・氷砂糖・・・と重ねていき、お酢をギリギリまで注ぎます。１～２週間、時々シャカシャカしながら漬け込みます。酸味が強ければ、後付けで追い氷砂糖(^^) クエン酸効果で疲労回復に〇。炭酸水で割って飲むと美味しいです。 我が家の夏の必須アイテム。 ↓らっきょう。 １㎏購入。袋から出すと思ったよりも多かったです。去年は作らなかったので、感覚がマヒしてます。２瓶できました。これは鷹の爪入り。 すてに皮がむけている”洗いらっきょう
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