ハイアット リージェンシー 大阪で、春から夏にかけて開催中のスイーツブッフェ「抹茶マニア」の開催期間を延長。ダークな秋色スイーツが並ぶ「抹茶マニア オータム」として9月2日より開催される。 人気の抹茶スイーツが、秋に食べたい栗やパンプキン、チョコレートとコラボレーション。「抹茶モンブランパリブレスト」や「抹茶ロッキーロード」「抹茶マンディアン」「抹茶トリュフ」など、抹茶を使った秋スイーツと濃厚なチョコレートが堪能できるとか。 注目は、同ブッフェの中で最も製作時間を要するという「抹茶チョコレートムース」。切り分けると、アクセントとなる味の異なったムースやクランブルが飛び出すそう。 スイーツの合間に楽しみたいセイボリーメニューには、カボチャのクリームスープや小エビのフリットが抹茶風味で登場。サラダやラップンロールも提供される。