ランチタイム ソース味の焼うどんの一皿 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記
昼ごはんに、冷蔵庫の整理を兼ねてのランチにすることが多いです。 余っている野菜などを使って、麺類と合わせると、やはり、焼きそばか焼うどんになります。 茹でうどんが余っています。 この日の気分は、焼うどんでした。 本来焼うどんなら、牛肉を使って、醤油味にして、海苔を振っての昼呑みの肴です。 そう言うわけにもいかないので、そうそう、この日は、ウインナーが余っていていたので、ウインナーと野菜とうどんのソース味の焼うどんになりました。 残り物に福はありでうです。 野菜たっぷりの焼うどんです。 ソースは、ウースターソースベースにして、少し能熟ソースも加味しました。 どう見たって、発泡酒が欲しくなります。 そこは我慢です。 塩味もありますので、シュワシュワが欲しくなります。 私たち世代では、週末のランチと言えば、どう言うわけか鉄板のソース焼きそばのテレビCMで脳がやられていた世代です。 朝１０時台の子
