駒沢の地に根を下ろして早22年の「BOWERY KITCHEN（バワリーキッチン）」。2000年代の東京カフェブームの立役者としてあまりにも有名な山本宇一さんが1997年にオープンさせた“東京の食堂”だ。お昼から深夜までいつでも同じものが食べられて、晴れの日も雨の日も、台風の日も雪の日も、変わらず迎え入れてくれる。2013年には歩いてすぐの場所にコーヒーが楽しめる「PRETTY THINGS（プリティシングス）」もオープン。90年代当時何もなかったというこの場所をなぜ選び、始めたのか。「お店は船のようなもの」と語る山本さんに創業時から変わらないというお店への思いについて話を聞いた。 文章：高山かおり 写真：山川哲矢 構成：芦野紀子 仮想しながら書き続けていた1冊のノート 1997年にオープンした「BOWERY KITCHEN」。当時山本さんは34歳で、飲食業の経験はほとんどなかったという。
商品名:Supreme ( シュプリーム ) × Leigh Bowery（リー・バウリー) Tシャツ ss20 色:各種 付属品: サイズ: S 肩幅48cm 胸幅100cm 着丈70cm 袖丈-cm M 肩幅50cm 胸幅106cm 着丈72cm 袖丈-cm L 肩幅52cm 胸幅112cm 着丈74cm 袖丈-cm XL 肩幅54cm 胸幅118cm 着丈76cm 袖丈-cm 注意 ※上記表示には実寸から3cm程度エラーがあります。 検索用キーワード #シュプリーム #supreme #シュプリームパロディ #シュプリームオンライン #シュプリームコピー #コピーブランド
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Måneskin, Victoria De Angelis performing FOR YOUR LOVE (live The Bowery Ballroom in New York)
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ニュージャージー州中心部の工業団地に農場があるとは、誰も思わないだろう。 もっと具体的に言うと、ニューアーク空港の近くに農場があるとは誰も思わないはずだ。この地域は日陰でも40度近くまで気温が上がり、トラックと駐車場がそこら中にある。だが、筆者はのどかな草地を探すためにここに来たわけではない。農業の未来について学ぶために来たのだ。 これといった特徴のない倉庫の中、鍵がかかったドアと除染室を通った先に、Bowery Farmingの事務所の1つがある。これは21世紀の農業であり、私たちの祖父母の世代が農作業をしていた広大な畑とは似ても似つかない。 殺風景に見えるかもしれないが、この施設は、農産業が直面している最大の脅威への解決策を期待させる。人口過剰や気候変動、そして水量規制がかつてないほど厳格化されている時代において、この農場は確実性を与えるのだ。天候に左右されず、農薬も不要で、そのまま店
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駒沢大学｜BOWERY KITCHEN・PRETTY THINGS｜山本宇一さん
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太陽や雨に頼る「1万年続いた農業」を脱却したBowery Farmingの挑戦