材料 【2人分】 豚ひき肉 100g 厚揚げ 1枚(160g) 細ねぎ(刻み) 適量ごま油大さじ1☆調味料酒大さじ1砂糖大さじ1しょうゆ大さじ2おろししょうが小さじ1水50cc水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2水大さじ1
お砂糖不使用、グルテンフリーの焼かないクッキー 甘いものが食べたい!でも小麦粉、お砂糖、バターはちょっとね。。。それに、お家にはオーブンも無いしなー、と言う方におすすめの焼かないクッキー。もしかすると最近流行りのオーストラリア発「ブリスボール」に似てるのかな?とも思います。 このクッキーの材料はとてもシンプルで、3つの材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ。オートミールとナッツバターを使用しているので、スナック(おやつ)としては最高におすすめです。今回シェアするレシピは、チョコレートをコーティングしていますが、甘味料不使用にこだわるならば、チョコレートのコーティングは無しで作ってくださいね。カカオパウダーやココナッツフレーク、プロテインパウダーなどをコーティングする(まぶす)のもおすすめです! Jump to レシピ チョコレートをコーティングする前のクッキー このままでも十分美味しい! 材
カレーの聖地神田高架下にあるKitchen723(ななにーさん) 今回、ご紹介するのは、カレーの聖地神田高架下にあるKitchen723(ななにーさん)です。まずはお店へ訪問した背景からご説明します。 在宅ワークでなかなか遠出がしづらい状況です。自宅がつらくて散々出歩いてますけど。どこで仕事してても分からへんから帰省して仕事してましたけど。それでも、やっぱり、久々の業務での外出は嬉しいものです。業務って?健康診断です! 健康診断のために渋谷まで出掛けました。渋谷と言えば、銀座線の駅が変わりました。そして、神田へ行けます。神田はカレーの聖地です。そりゃ、渋谷からの神田経由でランチして帰るしかないでしょ。 実は、私がスポンサーをしている、コロナ禍支援プロジェクトで制作された動画で「Kitchen723(ななにーさん)」を紹介していたんです。そりゃ、行くでしょ。しかも、ヘルシーっぽいカレーらしい
イタリアンレストラン「Italian Kitchen VANSAN」で食事。 メニューが刷新されました。 季節限定メニュー。 今回は、季節限定メニューで「Italian Kitchen VANSAN」名物「の乗せ放題」 「乗せ放題」は、季節によって変わります。 3月中旬から「釜揚げシラスのペペロンチーノ」 ストップするまでシラスを乗せてもらえる、神サービスです。 程なく配膳。 しらすを、山盛り乗せてもらいストップ。 前回の生ハムは、程々でストップしましたが、今回は多めに乗せてもらいました。 VANSAN 釜揚げシラスのペペロンチーノ 1,694円 てんこ盛りのしらすで、ボリューム満点。 こだわりのパスタは、太麺でモチモチです。 ペペロンチーノは、ガーリックはそれ程強くないので、 人と会う予定があっても心配なさそうです。 ソースも、しらすに塩気があるので控えめで、しらすの美味しさを存分に味わ
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 私の好きな焼芋焼酎です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 スイーツのように甘いさつまいも「シルクスイート®」を焼き芋にして仕込んだ薩摩本格芋焼酎。上品な甘さとなめらかな口当たり、焼き芋の香ばしさが余韻として残る芳醇な味わい。 人気のシルクスイートを使用 スイーツのような甘いさつまいも「シルクスイート®」を焼き芋にして仕込んだ本格芋焼酎「海童 焼き芋」は、上品な甘さとなめらかな口当たり、焼き芋の香ばしさが余韻として残る芳醇な味わいを堪能できます。 「ほっとde香る!」ホット(お湯割り)がおすすめ 飲み方は、焼き芋の甘い香りが最も感じられるホット(お湯割り)がおすすめです。割合は、「お湯5:焼酎5」。まろやかで香ばしい味わいが一段と広がります。 食中酒と
皆様、こんばんは。今回は国道沿いにあって気になるお店に行って来ました 伊山と書いて「いざん」 両サイドを水産加工業者に囲まれる形での立地であり 目立ちにくい場所であります 中に入ると お客さんは少なめでした でも、独自のメニューが唆ります 海老醤油ラーメン 柚子炙りチャーシュー麺などなど で私は柚子炙りチャーシュー麺 いやー柚子の優しい味でもしっかり醤油が効いてて美味しかったです 母は柚子炙りチャーシュー塩で これも優しい味でした 癖になってしまったのでチャーシューましましでリトライ致しました。 駐車場も広めで真面目におすすめです それと先般、熱海にオフに行って来ました 若い子は食べるねぇ…あたしゃ無理だよ 私はこれくらいが限度です 若い子はついでにお酒も🍶 無料なので良いのですが
それ以外の材料も順に入れて混ぜます。 全体的に混ざったら、耐熱性の器に入れて水を張ったオーブンで160度で25分焼きます。 パイナップルの食感が残っていて、爽やかなムースです。 カラメルソースも作って乗せたのですが、なくても良かったかな…と思ったので材料&作り方からはカットしました。 脂質が大丈夫なかたは、生クリームを絞ったら合うと思います♪ 抹茶のヘルシージェラートアイスは乳固形分15%以上でうち乳脂肪分が8%以上で、ジェラートは乳脂肪分が8%未満であることが多いので、アイスよりもジェラートの方がさっぱりしていてヘルシーということ。 脂質を制限中のかたも、お腹のぽっこりが気になるかたにもおススメのヘルシーデザートです。
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 29!なんという名前の力強さ!肉! お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 に、にくー----! 概要 肉に合う!この一点を追求した本格焼酎。 玉乃光の独自技術により「屋久杉」の香気を瓶内にとじこめました。 肉の素材を引き立てるスッキリ&さわかやさを実現。。 玉乃光酒造株式会社HPより引用 京都府 玉乃光酒造より、肉料理に相性の合う本格米焼酎「29(にじゅうきゅう)」が発売。(7月1日発売済) 屋久島産の倒木(樹齢数百年)などにより発生したウッドスライス(屋久島産杉は一般的な杉よりも香気成分が30%ほど高い)を「当社独自製法」で香り付けをしました。 また、もろみに純米吟醸酒粕を入れて蒸留することで、淡白すぎる米焼酎に味の幅を持たせ、さらに屋久杉の香りのアクセントが
サイトマップ なぜか巷のブロガーさんの記事で「豚丼」ちらほら。そんな中のお一人、いつもの わからん謎深き料理ブロガーさんの記事 tontun.hatenablog.com 「豚肉部位、best3は、豚バラ、肩ロース、豚トロかな?」のコメントの返しが、 「豚トロ、そんな食べませんなー🐖」 ならば、豚トロで作ってみるか、懲りもせずイタリアンで。。。 おっと、その前に一ネタ。 「豚トロ」が正式部位名ではない事や偽装肉については過去記事に書いたが、まことしやかに広まった都市伝説が一つある。 豚トロは、危険部位だから養豚業者は決して口にしない! 信じるか信じないかは、あなた次第です。 ということでレシピです。 調理時間:約15分 材料費 :300円前後 材 料 (1人分) 豚トロ 80g イタリアンハーブミックス 少々 なるとの塩 二つまみ バジル
更新日:2023/08/14 はじめに こんにちは! 27歳サラリーマンのたろうです。 今回は愛知県刈谷市のkorean kitchen カブ韓 を紹介します。 刈谷駅近くの繁華街にあるこちらのお店、居酒屋が多く並ぶ激戦区で人気の韓国料理店! こだわりの保美豚(ほうびとん)を使用したサムギョプサルがとにかく絶品です🔥 筆者体験 刈谷駅より徒歩5分。うなぎのうな富士で有名なかぶらやグループが運営する韓国料理のお店です。 店内はとにかくおしゃれで、こだわりの家具を取り揃えているとのことです。ほんのりお肉を焼く香りがしていてとてもお腹が空きました! メニューこちら!定番のサムギョプサルに加えて、韓国料理が豊富にあります。 チャミスルやマッコリもたくさん。本格的な韓国料理のお店ですので、とにかくお酒が進みます🍻 まずは名物の生サムギョプサルを堪能しました!臭みがなく脂がおいしい保美豚を、にんに
スーパーなどの店頭にも並び、お米のように炊く必要がないオートミール。手軽に食べられることから、朝ごはんに取り入れたいと考えている方も多いでしょう。 この記事では、オートミールを使った朝ごはんにおすすめなレシピをまとめました。あわせてオートミールの特徴やカロリー、糖質についてもご紹介します。 オートミールについて オートミールにはどのような特徴があるのでしょうか。カロリーや糖質についてもご紹介します。 オートミールとは オートミールの原料はオーツ麦という穀物です。オーツ麦を食べやすいように加工したものが、オートミールとして出回っています。 同じ穀物である小麦とは異なりオートミールは精白されないため、胚芽などに含まれる栄養をそのまま摂取できます。グラノーラやヨーグルトなどと一緒に食べるイメージがあるかもしれませんが、オートミールの食べ方はさまざまです。 そのまま食べても問題ありませんが、味がな
皆様、こんばんは。 これは先日の3月21日の話 夜勤明けでその後連休… ふつふつと湧く放浪癖… 早々に宿等手配して いつもの上り初っ端の踊り子号乗車 夜勤明けということもあり そのまま寝落ち 気がついたのは横浜駅 賞味1時間半程落ちていたということですね 横須賀線との熱いデッドヒートが繰り広げられていたので パシャパシャ まもなく鶴見に突入 川崎直前で決着つかずにドローとなりました 東京駅で、東北新幹線に乗り換えます その時間で 家に忘れてきたスマホ充電セットと食材を揃えていきます やはり旅のお供はこのお弁当 祝日ということで 席が満席に近かったので 非常に心苦しいのですが 食事摂ってなかったので頂きました
世の中、「お狐様」なんていい方がありますが ある意味神々しい感じがします 凛とした顔立ち 神格化されるわけです 何故か悪者にもされがちですけど… 昨日の記事のプラチナキツネ どういうことか左前足を欠損しております 追々この子に惹かれ 沢山写真を撮ることになります 鳴き声ですけど イヌ科の動物で イヌっぽい顔ですけど なんだろう…猫っぽい感じ よく「コン、コン」と表現されていますけど イヌが鼻を鳴らすような そんな鳴き声です この顔でイヌのキューンみたいな声で泣きます ちなみに人間の休息場があるのですけど 餌場だったりして 狐でごった返しています 餌を待つ狐 …黒いのが居ますね 黒いけど表面部分が白っぽい毛並み これがギンギツネだそうです よくたぬきと狐で比較されることが多いですよね たぬきは愛嬌がありますが 狐はずる賢い所があるみたいな でも餌を加えて 隠れて食べている子もいましたので 一
こんにちは、愛花です♪ 先日、TBSのバラエティー番組「バナナマンのせっかくグルメ!」で私の大好きなニノと多部ちゃんが埼玉県飯能市に訪れて、地元の名物グルメを食レポしていました。 youtu.be そこで、紹介されたハンバーグがとても美味しそうで、ハンバーグ好きの息子も食べたがっていたので、早速休日に行ってみることにしました。 2nd kitchen hama(セカンドキッチンハマ) 飯能にある老舗レストラン「レストランhama」の2号店としてオープン。 当面の間は、予約不可とのこと。 ハンバーグは、数量限定で無くなり次第終了してしまうとのことで、余裕を持って開店時間30分前に到着。 見事3番目をゲットしました。 名前を書いて、時間まで車の中で待機。 店員さんが開店前にメニュー表を下さり、注文するメニューを事前に伝えました。 5分前に店内に案内されました。 事前にオーダーを取っていたので、
サイトマップ 先日作ったレシピ 雲吞の皮を久しぶりに購入したんだが、商品には「雲吞・焼売の皮」と表記されている。「いやいや、雲吞の皮と焼売の皮は違うやろ」と売り場の前でつっ込む 。 どちらも正方形だが、焼売の皮の方が若干大きいことが多い。と言っても春巻きの皮ほどではないので同じと考えていいだろう。皮の厚みも焼売の皮は若干薄いが、それも私ら素人レベルでは誤差の範囲か? だが、明らかに違うのはその原料。焼売の皮は薄力粉と強力粉の混合。雲吞の皮は中力粉とかん水を使っている。薄く柔らかいにもかかわらず、スープに潜らせても強く弾力ある皮に仕上がるためにはかん水は欠かせない。 雲吞の皮として使ったが全く問題ない。思った以上に弾力のある皮だった。 だが、その前に 焼売の皮として同じ商品を使っているではないか。 そう、何の問題もなかったのだ。流石、イオンTOPVALU。恐れ入る。 ここで疑問がわいてくる。
皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。 今回は、南新宿の場所にあるクラフトビールのお店『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』をご紹介します。 住宅街にひっそりと構えるブルワリー『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』 『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』は、小田急線 南新宿駅より徒歩4分の住宅街にひっそりと構えるブルワリー(ビール醸造所)。 少しわかりづらい場所にありますが、近くには打ちたて・切りたて・茹でたてのうどんが堪能できる『うどん慎』があり、『Y.Y.G.』のロゴが印象的な看板が目印です。 『Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen』は、1階がブルワリー(ビール醸造所)とバー&テラスになっていて、7階がレストラン。 新垣結衣さんと松田龍平さ
濃厚トマトバジルスープ 我が家の娘はとにかく野菜が大嫌い。キュウリと大根、ニンジンとじゃがいもだけ?と食べられる野菜が決まっています。「いかにして彼女に野菜を食べさせるか」と言うのが私の料理する上で一つの課題になるのですが、そんな娘が食べない野菜を食べてくれる調理方法がスープ。味付けは和洋折衷なんでもOKで、スープにすればポピュラーな野菜はほとんど食べてくれるので助かっています。 スープは生野菜では食べられないほどたくさんの野菜を食べることができ、そして煮込むことで素材から出る栄養素が出汁にはあります。 日本では洋風スープの種類を大きく分けて、澄んだものをコンソメ、とろみのついたものをポタージュ、そしてシチューに分類され、今日ご紹介するとろみのあるポタージュは、ブレンダーを使うので野菜の種類がわからなくなり、見た目からも食べやすくなるので利用する手はないのです。 野菜をオーブンでローストし
ご訪問ありがとうございます。 ポポンデッタです。 趣味・特技に「ラテアート」と書いておきながらこれまで全く触れていませんでしたが、 ようやくラテアートの記事を書こうと思います。 2021年6月12日 公開 2022年7月27日 更新 更新に失敗してスターやブックマークが消えてしまいました・・・涙 はじめに ラテアートとは ラテアートを作るために必要な物 クレマとは ラテアートの方法 豆を挽く エスプレッソを淹れる フォームミルクを作る いい感じに注ぐ 片付け 過去作品 まとめ 商品リンク はじめに 大学時代にラテアートのテレビ特集を見てから、 こんなことが出来たら100%モテる 家でおいしいコーヒーを飲みたいと思い、いろいろと調べ始めました。 本屋にしてもネットにしても、 コーヒーに関する情報はありふれていますが、 いざ「ラテアート」の情報を探すと、それほど多くの情報がないことに気付きまし
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 常圧蒸留に拘り一年以上貯蔵した原酒をブレンドし仕上げ、さらに「荒濾過」することで旨みを残しています。 第54回全国推奨観光土産品審査会 喜界島荒濾過 黒糖 25度が推奨品として認定 喜界島酒造HPより引用 喜界島の黒糖が日本一の品質と言われる訳とは? 黒糖というと沖縄が有名ですが、実は品質では喜界島の黒糖が一番良いと言われています。 その理由は、喜界島の地面は珊瑚隆起の島で、 砂や砂利、土などが混ざり合った非常に水はけが良い土壌の為、 地面に古い水がいつまでも溜まることなく、 空から常に雨によって新鮮な水がサトウキビの根や葉に行き渡ります。 喜界島のサトウキビは、 非常に水はけが良い土壌で常に綺麗な水を吸収することがで
ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 今回は茨城の地元の焼酎です。 前回紹介した阿字ヶ浦シリーズの【干し芋】版です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 茨城県産、特にひたちなか市阿字ヶ浦は芋の生育に適した土壌と太平洋からの乾いた潮風が、干し芋の生産に最適でそのおいしさの認知度と出荷量はダントツの全国1位でしょう。「干しいも焼酎阿字ヶ浦」はこの最高級干し芋を原料にし、昔ながらの単式蒸留法で製造した贅沢な逸品です。干し芋ならではの落ちついた香りと甘みをお楽しみ下さい。 常洋水産HPより引用 ※常洋水産は明利酒類株式会社(製造元)の卸売会社 基本情報 蔵元:明利酒類株式会社 原材料:干し芋、米麹 度数:25度 蒸留方法:単式蒸留 味(ロック) 通常の【紅あずま】の焼酎はアルコール感が強かったのに
この場所、実に20年足らずで解体されてしまった不運の場所でもあります それから50年以上風雨に晒された結果 自然に帰りつつある状況となりました とはいえ、建物の骨組み?クレーンの跡(写真真ん中上部の赤いもの) は当時の営みを見せてくれます あと二十年もすれば完全に遺跡と化して 土に還りそうな勢いですね シックナーですが ここを見る限りでは ローマのコロッセオを彷彿とさせます 佐渡島ではここを産業遺産として 世界遺産に登録申請中 ガイドさんの話しでは 世界遺産選考のところまで来ているんだそう そこでここが選ばれるか否かは別の話として 選ばれたら人がいっぱい来ると思うので いま、静かな時に来るのをおすすめしたいです 金山の世界遺産で「石見金山」では キャパオーバーでてんてこ舞いだったみたいなので とはいえ、当方で車で一時間走らせると 世界遺産の「韮山反射炉」があるんですけど 言うほどだったりし
チキン南蛮とは宮崎県の人気ご当地グルメ♪今回はご家庭で作りやすいようにアレンジ!少量の油で揚げ焼きにするので、揚げ物が苦手な方でも食べやすく、油の後処理もいらないレシピです。ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる甘酢タレとタルタルソースのWソースが絶品!美味しいタルタルソースの作り方もご紹介します。 もも肉はむね肉やささみに替えるとさっぱりと仕上がります。 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚(250g) 溶き卵 1個分薄力粉適量塩こしょう少々サラダ油大さじ3☆タルタルソース ゆで卵 1個 玉ねぎ 1/4個(50g)塩こしょう少々マヨネーズ大さじ3レモン汁大さじ1★合わせ調味料砂糖大さじ2酢大さじ2しょうゆ大さじ2
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