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  • 【らあめん花月嵐】ミシュラン1星の名店「Japanese Soba Noodles 蔦」との夢のコラボメニュー醤油Sobaを食べてみた! | 富山やちゃ

    • 「篝 鶏白湯Sobaトリュフ」店主も唸る!?銀座の名店が認めた本格Styleカップ麺 “篝” 第2弾!!

      どうも、taka :aです。 本日の一杯は、2019年11月25日(月)新発売のカップ麺、日清食品「名店が認めた本格style 篝(かがり)鶏白湯Sobaトリュフ」の実食レビューです。 店主が唸る再現度!? 生めん風ノンフライ麺に絶品鶏白湯(とりぱいたん)×芳醇トリュフで銀座の人気ラーメン店「篝」の味を再現! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 本格Style「篝」鶏白湯Sobaトリュフ 名店が認めた本格style(スタイル)とは、2019年4月22日に発売されたシリーズ第1弾「篝 鶏白湯Soba」を皮切りに、絶大な人気を誇るラーメン店の味を “忠実に再現した” 本格スープと生めん風ノンフライ麺をテーマに発足。今回の新商品「篝 鶏白湯Sobaトリュフ」は、銀座の名店が認めた本格Style第2弾かつ「篝」

        「篝 鶏白湯Sobaトリュフ」店主も唸る!?銀座の名店が認めた本格Styleカップ麺 “篝” 第2弾!!
      • ミシュラン4年連続 “一つ星” の鬼才「SOBA HOUSE 金色不如帰」監修「真鯛と蛤の塩そば」をカップ麺で再現!!

        どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2022年6月20日(月)新発売、サンヨー食品のカップ麺「金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば」の実食レビューです。 路地裏の革命児と呼ばれた鬼才「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」監修によるカップラーメンついに復活「真鯛と蛤の塩そば」を “サンヨー食品独自の高密度製法” で再現!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば SOBA HOUSE 金色不如帰(そば はうす こんじきほととぎす)とは、ラーメン激戦区として知られる新宿で絶大な人気を誇るラーメン店で、和食やイタリアン、フレンチの技法を巧みに取り入れながら、唯一無二の世界観を提供。同店の代名詞といっても過言ではない大量の

          ミシュラン4年連続 “一つ星” の鬼才「SOBA HOUSE 金色不如帰」監修「真鯛と蛤の塩そば」をカップ麺で再現!!
        • 「篝」のカップ麺 “名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ” 芳醇な風味がクセになるリッチな一杯|きょうも食べてみました。

          「篝」のカップ麺「名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ」を食べてみました。(2019年11月25日発売・日清食品) この商品は、名店と呼ぶにふさわしい“銀座 篝(かがり)”の人気メニュー“鶏白湯Sobaトリュフ”の味わいを同店監修によってカップ麺に忠実に再現したもので、鶏の旨味を凝縮した濃厚な鶏白湯スープに芳醇なトリュフの風味が香り立つ上品かつコクのある一杯が登場です! それも…今回“篝”の味わいを再現したカップ麺としては第2弾となる一杯で、クリーミーな鶏白湯スープに別添された“特製トリュフ鶏油(チーユ)”を加えることによってまろやかなスープに芳醇なトリュフの風味が広がり、濃厚な旨味の後に残る余韻が満足度高く楽しめるクオリティの高い一杯、“名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ”となっております。(税抜き228円) ご覧の通り、パッケージには白を基調に季節

            「篝」のカップ麺 “名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ” 芳醇な風味がクセになるリッチな一杯|きょうも食べてみました。
          • 【代々木上原】Japanese Soba Noodle蔦(つた)ミシュラン一つ星獲得したラーメン店へ。 - おいしいもんが好き!

            2016年にラーメンでミシュラン一つ星を獲得。 大変話題になり、行列が絶えず、4時間待ちなんてこともざら。 というラーメン屋さんがあるんですが、 やっぱりね、年齢も50歳を過ぎると行列が辛くなってくるわけですよ。 行列の先においしいものが待ってるってわかってても、30分以上は待てない。 食べることなんてすっかり諦めていましたが、 今年の6月から、予約サイトOMAKASEでの事前予約が可能になったんですよ! おかげで待ち時間ゼロ。 やっとオバちゃんにも食べるチャンスが巡ってきました。 OMAKASEはコチラ omakase.in 場所はこの辺。 代々木上原駅から、徒歩1~2分といったところ。 メニューは 醤油ラーメン、塩ラーメン、担々麺、 涼麺、つけ麺(数量限定) とあるようですが、ここはスタンダードな醤油ラーメンでいきたいところ。 通常だと1,200円ですが、 特製醤油ラーメンになると2,

              【代々木上原】Japanese Soba Noodle蔦(つた)ミシュラン一つ星獲得したラーメン店へ。 - おいしいもんが好き!
            • 阪急池田駅前に上陸!大切な人を連れていきたいお店。鶏soba 座銀(とりそば ざぎん)さん - 登山やキャンプや日々のこと

              ホームタウンの阪急池田駅前に、鶏soba 座銀(とりそば ざぎん)さんがオープンされたとのこと。 噂に聞いていた名店がついに池田へ来たか…!インスタを見ると「大切な人を連れて行きたいラーメン屋の常識を覆す上質な空間」との売り文句が。 これは行かねばなるまいよッ。というわけで大阪 池田市駅前の「鶏soba 座銀(とりそば ざぎん)」さんをレポします。 阪急池田駅すぐのお店は、昼時に到着するとウェイティングが発生していました。さすがは名店。 入店前に食券を購入します。今回は妻が看板メニューの鶏soba、ぼくは煮干し醤油sobaにしました。 店内は入口から自然光が差し込み、明るくてとてもキレイです。無駄なものは一切配置されておらず、机や椅子はいわゆる町中華(そっちはそっちで好きですが)とは異なり、上質さを感じます。 カウンターに通されました。お店の方はネクタイをしめての調理服で、天ぷら屋さんとか

                阪急池田駅前に上陸!大切な人を連れていきたいお店。鶏soba 座銀(とりそば ざぎん)さん - 登山やキャンプや日々のこと
              • セブン限定【Japanese Soba Noodles 蔦】監修カップ麺 “2023” は「醤油Soba」に回帰して進化!!

                どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2023年6月5日(月)新発売、セブンプレミアムのカップ麺「蔦 醤油Soba」の実食レビューです。 ラーメン専門店として “世界初のミシュランひとつ星” に輝いた銘店「Japanese Soba Noodles 蔦」監修のカップラーメンが2年ぶりにリニューアル!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 蔦 醤油Soba 2023 Japanese Soba Noodles 蔦(じゃぱにーず そば ぬーどる つた)とは、東京都豊島区巣鴨を発祥の地とする世界的に有名なラーメン店で、創業は現在を遡ること11年以上、2012年(平成24年)1月26日。もともとは小料理屋の居抜き物件からスタートしましたが、たしかな実力で『ミシュランガイ

                  セブン限定【Japanese Soba Noodles 蔦】監修カップ麺 “2023” は「醤油Soba」に回帰して進化!!
                • Japanese Soba Noodles 蔦 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                  とみせかけてラーメン花月 嵐 どうも!毎月のように新商品だすグロービートさんすごいっす! どうやってコラボしてるんだろ? 上司に誘われて16時ぐらいにランチへ… これは Japanese Soba Noodles ですわ… しっかりとトリュフの香りがしました! そりゃ本物と比べるのはナンセンスですよ。。 今日の歩数 それでは高評価チャンネル登録よろしく〜 違うか… アデュー👋

                    Japanese Soba Noodles 蔦 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                  • 濃厚なコクの混ぜそばも美味かった〜。大阪 池田「鶏soba座銀」 - 登山やキャンプや日々のこと

                    三連休の池田駅前。池田の観光地「チキンラーメン博物館」帰りのお客さんが吸い込まれるラーメン屋さんがあります。 今回は「大切な人を連れてきたいお店」がキャッチフレーズの大阪 池田市「鶏soba 座銀 池田店」をレポします。 休日のお昼時はいつも人が並んでいます。人気店ですね。すぐ近くに博多ラーメンの一風堂さんもあるのですが両店ともに行列ができていていい勝負です。 食券を買って待ちます。前に来た時は極上泡スープの鶏そばを頂きました。今回は鶏白湯混ぜそば行ってみます。妻はつけ麺、子供は鶏soba白湯にしました。 小6までが可能なお子様ラーメン無料はありたがたいですね。 店内は明るくモダンな空間。カウンター奥の調理場はラーメン屋じゃなくて高級寿司屋のような上質な雰囲気です。 テーブルやコップにもこだわりを感じます。 まずは子供が頼んだ鶏soba白湯。泡状になった白湯スープの旨味とコクが抜群の一杯で

                      濃厚なコクの混ぜそばも美味かった〜。大阪 池田「鶏soba座銀」 - 登山やキャンプや日々のこと
                    • 蕎麦を見た目で判断してはならない【家そば放浪記】第21束:ローソンで買った、ローソン(信州ほしの)『信州そば SOBA』税込154円(1人前38円)

                      蕎麦を見た目で判断してはならない【家そば放浪記】第21束:ローソンで買った、ローソン(信州ほしの)『信州そば SOBA』税込154円(1人前38円) GO羽鳥 2022年7月29日 「人を見た目で判断してはならない」とはよく言うが、実は蕎麦の世界も同じである。決して「蕎麦を見た目で判断してはならない」のだ。 「ローソンの蕎麦(ププッ)」なんて笑っている人がいたら、こう言ってやると良い。「お前、ぶん殴られるぞ」と。ローソン印の蕎麦なのだから、作っているところも「どうせ」的だと思ったら大間違い! 裏面を見て驚け。 マルボシ印の「信州ほしの」……!? そう、つい前回登場した「伝説の家そば」を作り上げた、あの信州ほしのがローソンの蕎麦を作っているのである。伝説の蕎麦、再来なるか? 期待を胸に、いざ尋常に──!! デカい鍋にたっぷりの湯を沸かし、 4〜5分茹でて…… ハイ完成。 して、そのお味は──

                        蕎麦を見た目で判断してはならない【家そば放浪記】第21束:ローソンで買った、ローソン(信州ほしの)『信州そば SOBA』税込154円(1人前38円)
                      • 【神楽坂に新ラーメン店】大阪発食べログ百名店が関東初進出!『鶏soba座銀』が8月7日にニューオープン!

                        大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン店『鶏soba座銀』が神楽坂にオープン! 『鶏soba座銀』は、“大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン店”をコンセプトにオープン。 ごぼうが代名詞のラーメン店として、2014年に大阪・肥後橋に第一号店をオープンし、大阪発食べログ百名店にも選ばれている人気店です。 高級フランス料理店などで受ける事が出来る上質なサービス・上質な空間を見本とし、1杯1,000円のラーメンを提供しています。 『鶏soba座銀』店舗詳細 ■店名:鶏soba座銀 ■所在地:新宿区神楽阪3丁目2-12 神楽坂摩耶ビル1F ■オープン日:2023年8月7日(月) ■席数:19席 ■公式サイトはこちら 【神楽坂のラーメンに関連する記事】

                          【神楽坂に新ラーメン店】大阪発食べログ百名店が関東初進出!『鶏soba座銀』が8月7日にニューオープン!
                        • 11/25発売 名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ

                          -I know I was born and I know that I'll die, The in-between is mine, I am mine- 11/25発売の日清「名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ」を食べました! 「名店が認めた本格style」シリーズからの第2弾商品となります! 日清では以前に「有名店シリーズ」というブランドが展開されていましたが、 最近では新作がめっきり発売されないようになっていたのですよね! それと入れ替わるようにして登場したのがこのシリーズとなります! 「有名店シリーズ」が油揚げ麺だったのに対し、こちらはノンフライ麺です! ブランド名も似ていて、「有名店シリーズ」のパワーアップ版と言えそうです!(*゚ー゚) ただこの「名店が認めた本格style」も新作の発売ペースはゆるいのですよね! 第1弾が今年4月で、第2弾がこの商品という

                            11/25発売 名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ