✴︎グリーンチリ入りコーンブレッド（覚書き）、チリビーンズ（覚書き）、ローストコーン入りワカモレ - アメリカ生活 野菜たっぷりご飯の記録何度も作っているチリビーンズ。 多めに作って冷蔵庫で寝かして、味の変化を楽しむ。 1回目（翌日） スパイスをよく感じるこの状態も好き。 2回目（3日後） 味が丸くなり、じんわりくる。 気に入っているので特にアレンジを加えたりはしないが、今回赤パプリカを刻んで加えた。これは気に入ったので、機会あればまた加えよう 材料は、牛ひき肉を600g弱、茹でた黒豆、赤いんげん豆各カップ1と1/4ほど、玉ねぎ大1個、赤パプリカ（250gくらいの）1個、大蒜2個、瓶詰めトマト500gほど、赤唐辛子（粉）大匙2、クミン粉大匙1、オレガノ大匙1、赤唐辛子（フレーク）小匙1/2。 ・チリビーンズの付け合わせの定番、コーンブレッド。 これもいつもどおりの作り方だけど、中しっとり/ 表面さっくりの、それぞれの加減もその調和も完璧で、過去一番の出来となった。いや、ちょっとだけ違うことをしたので、予想と一緒に覚書き： （
