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チャーシュー麺に関するqueuexqueueのブックマーク (2)

  • 中華そば 神の島 チャーシュー麺 北府中駅から結構歩きます - 散歩して本読んでラーメンで幸せ

    夏に来てもべることのできなかったふくみみさんにべに行きましたが、恐ろしく混んでいたので怖気づいて、第二候補の英二さんでべようと分倍河原から北府中まで歩きましたが、臨時休業でだったので、国分寺まで歩こうとしていたら見つけたお店。 それが神の島であった! お店の屋号すごいなぁと思い、べログとかも調べずに入ってみましたが、なかなかのオールドスタイルの香りのする店内です。 こちらは券売機。 どうやらラーメンよりも左上にある油そばが神の島さんのフェイバリットホールドのようですね(`・ω・´)b よろしい! ならばチャーシュー麺をいただこうか!(空気読め) 油そばも時々べたくはなるのですが、まぜそばの方が欲を刺激するのは僕だけでしょうか? 厳密には違うのかもしれませんが、両方美味しいんですけどね。 油そばって響きがどことなく高カロリーを連想してしまいますが、何気にラーメンやつけ麺よりも低カ

    中華そば 神の島 チャーシュー麺 北府中駅から結構歩きます - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
    queuexqueue
    queuexqueue 2016/11/05
    神の島へは時代の波は影響を与えないのですね。って、うちのラーメンもイマドキ感ゼロですけど。フグ刺しのようなチャーシュー、逆に気になる。
  • 中華そば 高はし 叉焼麺 飯田橋 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ

    数年前からずっと気になっていたお店である中華そば高はしさん。 今風のラーメンというよりも少し伝統的なスタイルの中華そばを提供してくれるお店です。若い人よりも年配の人に好まれている印象をうけますね。 なので、オッサン向けとは言えますが、僕なんてあくまでも自称オッサンでまたまだオッサンのヒエラルキーの中では最低レベルです。 言い換えれば単なる歳を喰った若造というか青二才という救いようのないポジションにいるため、伝統的な味わいを評価できる立場にはいませんが、どうしてもべたかったので寄ってみました☆彡 全てカウンター席で入り口入ってすぐの席に座ると目の前にはスープの入った大きな寸胴がデデン! と鎮座しております。色々な具材があって一般家庭で作れる量とはけた違いの迫力に思わず良い席すわったな(^ω^)とテンションあがります。 寸胴の中には動物系や玉ねぎなどの香味野菜が形が崩れるほど煮込まれている様

    中華そば 高はし 叉焼麺 飯田橋 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ
    queuexqueue
    queuexqueue 2016/08/20
    あー、私こういうの大好き!大好き!最初の画像を見て「あー♡」ってなりました。スープが覗き込める席なんて興味深い。
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