旨み鶏だし特製・塩と欲張り満腹セット 花のれん 茗荷谷 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ僕がこの日記を書き始めた当初に一番好きなラーメン屋さんとして「花のれん」さんを一度ご紹介しましたが、やはり何度食べに行っても居心地と美味しさでは揺るぎない素敵なお店です♪ 以前紹介させていただいたときは旨み鶏だし醤油でしたが、今回は塩味のご紹介です。 近隣に御茶ノ水大学があるので、もしも僕がどこでも大学に入学できるなら、頻繁に花のれんさんに通い詰められる御茶ノ水に入学したいのですが、偏差値という壁ですらスルメイカのように押しつぶされているのに、性別という超上的な壁があるのがにんともかんとも(;^_^A とりあえず、注文をしてから待っている間にお店の能書きの書かれたミニブックを拝見させてもらいながらゆったり待ちます。 調理に関して分かりやすくて深い哲学を持ってお仕事をされているんですよね。 無添加・無化調にこだわる理由や五感を全て一杯に注ぎ込むという魅力的なクレドを掲げていますし、こういうこ
