混ぜてチンするだけで驚くほどしっとりしたケーキができるレシピ | ライフハッカー・ジャパン電子レンジでケーキを作る方法なら以前も紹介したことがありますが、正直に言うと「ケーキ」ではない別物のような質感だったことは否めません。 「Instructables」のユーザーjessyratfinkさんが、ケーキの質感にも申し分ない、5分間でおいしくできる電子レンジケーキのレシピを教えてくれました。 これまで私が食べた電子レンジケーキの中で間違いなく一番おいしかったです。材料を全部混ぜて5分間電子レンジに入れるだけで、味はクッキーのように甘く、質感は「ホンモノ」みたいにしっとりしたケーキができます。 jessyratfinkさんが実験を重ねた結果、以下のレシピに落ち着いたそう。 材料（2個分） 溶かしバター 1/4カップ（50g）砂糖 1/4カップ（50g）小麦粉 1/2カップ（50g）ベーキングパウダー 小さじ1/2卵 1個牛乳 大さじ2 作り方 小さめの耐熱容器にオイルをスプレーし（
