成型肉の安全表示
成型肉の表示は、２００１年に加工肉が原因で起きた食中毒で食品 衛生法が改正されて表示には「加熱が必要」と義務づけられたが、 飲食店は、対象とはなっていない。 『成型肉（せいけいにく）とは、細かいくず肉や内臓肉を軟化剤で 柔らかくしたものを結着剤で固め、それを必要に応じて形状を整え た食肉のことです。 牛肉の赤身に牛脂や食品添加物などを注射した、「インジェク ション加工」と呼ばれる処理を施した牛肉も含まれる。』 引用：ウィキペディア また、2009年には、ステーキレストランチェーン「ペッパーラン チ」で、成型肉を使用した「角切りステーキ」の加熱不足から、 O157による食中毒が発生している。 何気なくスーパーで手にしている成型肉は問題となるのは調理する 側の人が充分に加熱しなかったために起こる事故で取り扱いには 充分な注意が必要です。 表示をしっかり確認して調理すれば何ら問題は、なさそうだが
超音波 歯 ブラシ
超音波 歯 ブラシは歯に当てるだけで磨けるのタイプと自分で 歯ブラシを動かすタイプがありますが、使い方は至って簡単です。 歯に当てるだけで磨けるタイプは 高速電動歯ブラシ、音波歯ブラシ 自分で動かすタイプ は超音波歯ブラシと言い、実際に 自分が使って いる電動歯ブラシがどちらのタイプかをきちんと把握して、正しく 使うことが大切です。 歯に当てるだけのタイプの場合は歯と歯茎の境目に軽く当てて 歯ブラシ の毛先を歯と歯茎の境目に軽く当てて、スイッチを入れればOKです。 1箇所あたり3～5秒当てたら、毛先の場所を移動して、次の部位に当て ます（あくまで優しく当てるだけ。 勝手に力を入れてゴシゴシこすら ないことです！）。 歯と歯茎、そして裏側と磨き残しがないように順次、毛先を当てて 磨いていきます。 高速電動歯ブラシは自分で力を入れてゴシゴシ擦ってしまうと、折角の 電動歯ブラシの威力が損なわれて
頭皮マッサージで抜け毛の予防
飲む育毛剤や塗る育毛剤を使用する前に、抜け毛の予防について 考えてみましょう。 抜け毛を予防するのに頭皮マッサージを毎日続けることは効果的 であるといえます。 頭皮マッサージをしたからといって抜け毛がピタリと止まったり すぐに髪の毛が生えてくるわけではありません。 頭皮マッサージの効果は抜け毛の進行具合や人によっても個人差 はありますが、毎日続ければ抜け毛を減らすことは可能だと考えら れます。 頭皮マッサージをすることで頭皮の血行が良くなることは間違いない ですから、結果として毛乳頭に届く栄養量も増えて髪の毛自体も強く 丈夫になります。 ただし、抜け毛予防のためには正しい方法でマッサージしないと、 頭皮にダメージを与えるなど逆効果になることがありますからいい加減 なマッサージは気をつけることが大切です。 飲む育毛剤を飲む前に、抜け毛予防に良いといわれる昆布やわかめ 等の海藻類や、牡蠣やレバ
頭皮ケア - フケ
頭皮のフケは誰にでもでる生理的に発生する現象です。 まして、フケの量が増えて目立つようになると、殆どの場合はかゆみを 伴います。 フケは他人事ではなく気が付かないのは自分だけかも知れません。 余談になりますが、政権が代わって、新しい大臣が決まりました。 いろいろな場でテレビのインタビューに答える場面が多くなりました。 しかし、この大臣のスーツにはいつも、フケが肩にいっぱい付着して いますが誰か周囲のスタッフが教えてあげないのでしょうか？ 大臣だからそんな言葉をかけたら無礼者！と言われるのでしょうか、 不潔極まりない大臣です。 最近はテレビも液晶画面で、よりリアルに映像が捉えています。 この大臣は、自分の撮られた場面を再生して観ることは無いのだろうか とも勝手に想像してしまいます。 頭皮のフケは、自分だけではなく、他人をも不快にさせてしまいます。 頭皮のフケは、きちんと解決できる問題です。
白い舌でわかる - 健康状態
舌の色が全体的に薄く、白っぽい白舌（はくぜつ）状態にある人は 活気や血液が不足しているタイプに多いく、舌を見るだけで胃腸の 状態や、水分代謝の異常や、心の状態さえ診てとれると言う話を聞き ますが、実際に舌の色や、大きさ、形、潤いがあるか無しかで判断し ます。 また、苔があればその厚さや色などと実にさまざまな観察をして、 その人の体質や病気の性質、進行具合、気・血・水のトラブルなどを 判断します。 今回は「舌色」について考えて診ますが、舌には豊富な毛細血管が 存在します。 特に血流がよくわかる場所であって、これらを基に全身の状態を探る ことも充分可能なのです。 例えば赤い舌は、カラダが熱を持っている状態で熱によってカラダの 水分量が減っていることがわかります。 では白い舌の場合はどうなのでしょうか？ どちらかと言うと元々、虚弱体質であったり、体を動かす原動力である エネルギー不足や、血液が不
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師走の餅つき:オヤジのブルース
