お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺。お持ち帰り)で、店舗の味を楽しめるのか「第6弾」! 今回は宅麺で大人気の「吉祥寺 武蔵家」について! 「宅麺」は店舗の味にどこまで近づけているのか徹底比較してみた! ※宅麺とは:店舗で出しているラーメンを急速冷凍し通販してくれる優れもの! 吉祥寺 武蔵家について 店舗と宅麺の比較 麵について スープについて トッピングについて 総評 吉祥寺 武蔵家について 今回、比較するのは東京で認められた家系ラーメン「吉祥寺 武蔵家」 特徴 豚骨強めの家系ラーメン 食べやすい短めウェーブ麺 横浜駅周辺で流行していた家系ラーメンを東京に持ち込みブームを作った立役者。 家系御三家の一つ六角家の姉妹店だったこともあり、豚骨強めのスープとなっている。 醤油の切れ味は弱いものの、マイルドに仕上がったスープは東京に受け入れられるための必須の進化だったのだろう! さて、