辻調理師専門学校： いちごのショートケーキ：作り方オーブン ボウル(直径24cm)…………………………2 鍋（口の広いもの）…………………………1 泡立て器………………………………………1 木ベラかゴムべら……………………………1 粉ふるい又はザル……………………………1 型（直径15cm、高さ4.5～5cmのもの）…1 包丁……………………………………………1 はけ……………………………………………1 パレットナイフ………………………………1 回転台…………………………………………1 絞り出し袋……………………………………1 星の口金………………………………………1
