時間がない朝に作るエナジー朝食：加齢臭を解消「豆と卵のカレー」 | ライフハッカー・ジャパンこんにちは、料理研究家のオガワチエコです。 朝カレーというと、もともとは昨晩の残りを食べるという意味合いが強かったかもしれません。朝からあんな重たいもの食べたくないと否定的な意見も多かったはずが、今や朝カレーはごく一般的なものに。むしろ、1日を元気に過ごすためには、朝にこそ栄養満点のカレーが相応しいとまで言われます。 しかも、加齢臭を予防する効果もあるとされているので、気になる年頃の男性にはありがたい食べものですね。 今回は、時間のない朝に簡単に作れる「豆と卵のカレー」をご紹介します。 ▼材料 卵......2個 豆(大豆の水煮)......1/2カップ 玉ねぎ......1/4個 セロリ......10cm オリーブオイル......大さじ1 ニンニク......1片 カレー粉......大さじ1 オイスターソース......大さじ1 醬油......小さじ2 牛乳......1/2カッ
