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歴史と女性に関するreireiのブックマーク (1)

  • 【マリー・アントワネットのエピソード】 - 革命に飲み込まれた王妃 マリー・アントワネット

    マリー・アントワネットには、数多くの逸話やエピソードがあったことでしょう。中でも有名なのはパンの話ですね。当にマリー・アントワネットが言ったのかどうか、今では想像でしか考えることができません。 飢餓に陥って反乱を起こしている民衆に向かい、『パンがなければお菓子(ケーキ)をべればいいのに』と、発言したと言われていますが、ことの真相は、反マリー・アントワネット派貴族による噂だったり、当時の文献の誤訳や誤解が元になっているようです。 ちなみに、ここで言われている『お菓子』とは、ブリオッシュのことです。ブリオッシュはフランスのお菓子で、パンよりも、バターと卵を多く使って作ります。現在ではパンとして扱われていますが、この時代のフランスでは、ブリオッシュをお菓子、ケーキ、クロワッサンのような扱いをしていました。クロワッサンやコーヒーを飲む習慣は、オーストリアからマリー・アントワネットが伝えたものと

    reirei
    reirei 2011/11/29
    フランス王妃マリー・アントワネットの小ネタ。
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