数百年前の江戸は現代でも評価の高いエコ社会でした。リサイクル&再利用を可能にした驚きの15職業を紹介します。 (『名所江戸百景』「する賀てふ」歌川広重 画) 江戸のメインストリート、日本橋界隈を描いた浮世絵です。広い通りに大勢の人が行き交い、江戸を代表する大店三井越後屋(今の三越)が店を構えています。ゴミがなく綺麗。江戸を訪れた外国人たちは町の清潔さにたいへん驚いたといいます。 どんなものでも修理した!腕利きの修理職人たち 江戸時代の人々は、物が壊れたからといってすぐに捨てません。壊れた物は、さまざまなジャンルの職人が修理してくれました。渋すぎる修理職人を見てみましょう。 瀬戸物焼き接ぎの職人 (百科事典『守貞謾稿(もりさだまんこう)』) 欠けたり割れてしまった陶磁器は任せとけ。接着剤には白玉粉(!)を使い、再び焼いてくっつければなんの問題もなし。江戸の食卓をばっちり支えた頼れる存在。 東
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