食べる美容液と言われる味噌汁。 味噌は日本の代表的な発酵食品です。 主な効果は… ・胃潰瘍予防 ・整腸作用 ・コレステロールの抑制 ・脳卒中の予防 ・老化の防止 ・骨粗鬆症への効果や美肌効果 また、日本人は大豆製品を多く摂取するので、乳癌の発症率が欧米より少ないと言われています。 でも… 毎日作るのは面倒… そこで、手作りの即席味噌汁でちょっと手抜きをしています。 材料はこちら 味噌、顆粒だし、わかめ、ネギ(具材はあるもので) 買ってきたネギは、みじん切りにして、保存容器に入れておくと使うとき便利です。 各適量をおわんに入れて、お湯を注ぐだけ。 簡単で、美味しいです。 私はお味噌汁が大好きなので、お弁当と一緒にサーモスのスープジャーで即席味噌汁を作って持っていきます。 そして、塩分の取りすぎにならないよう、薄味に仕上げるようにしています。 我が家は毎日『おうちごはん』🍚 フルタイムで働く