パンのお供や和え物にぴったりのピーナツバター。ピーナツはタンパク質やビタミン類、食物繊維などを豊富に含んでおり、手軽なピーナツバターは栄養補給に最適な食品だろう。しかし、市販のものは甘すぎたり塩分が多すぎたりなど、好みの商品に出会うのはなかなか難しい。こうした中で、自宅で簡単にオリジナルのピーナツバターが作れる「Homemade Peanut Butter Factory」が米国で発売され話題となっている。ピーナツを用意するだけで作れるため、市販のピーナツバターに満足できない人は重宝しそうだ。価格は39.99ドル(約3,600円)。 市販のピーナツバターは糖分や塩分を含んでいるほか、サラダ油を使用していることが多い。ピーナツは豊富な栄養に加えて心臓などに好影響を与える一価不飽和脂肪酸を含んでいるが、同時に動脈を詰まらせる脂肪をとってはせっかくの高栄養食品も台無しとなる。 「Homemade