放射線照射の問題点メモ要約 ● 原子力委員会は２００６年１０月３日、食品、特に９４種類の香辛料への放射線照射を検討するようにという報告書をまとめた。厚労省が諮問するか検討中である。この認可はアメリカからの輸入食品、特に牛肉が重要な争点になる危険をはらんでいる。 ● １９８０年、国際機関は「照射によってできるものは煮たり焼いたりしたものと同じ」とし安全とした。しかし、その後、照射によりできる「シクロブタノン」という成分の遺伝子へ影響を見る実験で、遺伝子を切断する働きがあると報告された。その後、発ガン物質を与えたラットに「シクロブタノン」を与えたところ半年後に発ガンが3倍も増えることが判明した。 ● 消費者からは厚労省に正式な慢性毒性実験、発ガン実験などをするよう申し入れられている。 ● 海外の状況を食品安全委員会の報告から、欧州は照射食品から後退しつつあり、米国も停滞気味である。 ● 厚労省は照射線量をチェックす
