たった１００円でできる高級創作料理！簡単ふわふわ山芋のとろろ焼き - みつばち幸せ待ちづくりプロジェクト～人とミツバチと素敵な関係～こんばんわ！ 前回の記事では 先輩に胸を打たれた一言を紹介しました。 詳しくは↓↓↓ chanatu525.hatenablog.com さて、今日は先日居酒屋で作ったまかないを 家で作ってみました 材料費が思った以上に安かったです。 材料費がなんとたったの１００円です！ １００円でできる料理をすごい値段で出してるんだなあって 少し現実を見てしまって複雑な気持ちになってました 今回紹介するのはふわふわ山芋のとろろ焼きです ～材料～ 山芋 卵 刻みねぎ しお 醤油 だしの素 鰹節 ～作り方～ １．山芋を約８０ｇすりおろし、とろろをつくります ２．とろろの中に卵をひとつ入れます ３．卵を入れたら塩、醤油、だしの素を少し入れます ４．刻みねぎを多めにいれ、よく溶きます ５．小さめのフライパンを温め、油を多めに引きます ６．油も暖まったら油の真ん中に全部流し込みます ７．このまま１分ほど放置します
