世界一のラーメン激戦区東京で、『 この一杯は食べて頂きたい！』と思うラーメン屋さんを、Facebookで『大好きラーメン！』というコミュニティを運営している筆者が、オススメする50店舗を、醬油、塩、味噌、とんこつ、インスパイア（醬油、塩、味噌、とんこつ以外）、つけ麺の６ジャンルに分けてご紹介いたします。 醤油 1. 一汁三にぼし 裏不如帰　煮干しそば 煮干しスープに豚骨を合わせた『煮干しそば』専門店。山本敦之店主の想像性溢れる最高の一杯を頂く事ができます。 九十九里産の片口いわし、境港産のアジの煮干しをメインに数種類の乾物を使用した出汁の一杯を頂く事ができます。 ちなみに、営業日は木曜日のみ！ ■ お店の情報 ・名称：一汁三にぼし 裏不如帰 ・住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12 ・営業時間：11:30〜15:00、18:30～22:00 ・定休日：金〜土曜日 ・お店の詳しい情報：htt

玉子、鶏肉、三つ葉というシンプルな材料を使って、とろとろに仕上げる甘めの丼、それが親子丼の魅力です。おいしくてヘルシーな親子丼は、男女問わず大人気んのメニュー。ここでは、東京都内にある親子丼の名店をご紹介します。 1.きすけ 本店【溜池山王】 言わずと知れた有名店ですね。溜池山王近く、ランチは親子丼のみという「きすけ 本店」です。親子丼は大盛りと普通盛りの料金にほとんど差がないので、多めのつゆでご飯をたっぷり食べたい人は、絶対に大盛りにしておきましょう。とろとろ卵に箸を入れると、じゅわっとダシがしみだしてきます。 路地裏に少し入った場所です。店内はちょっと狭め。ランチタイムは並ぶ覚悟でいきましょう。 ■ 基本情報 ・名称： きすけ 本店 ・住所： 東京都港区赤坂2-10-16 赤坂スクエアービル 1F ・アクセス： 地下鉄 溜池山王駅より徒歩２分 ・営業時間： [月～金]11:30～14: