牛しゃぶマリネ弁当 レシピ 舘野 鏡子さん｜みんなのきょうの料理【牛しゃぶマリネ】 ・牛薄切り肉 （切り落とし） 80～90g 【A】 ・みそ 小さじ2 ・みりん 小さじ2 ・すりごま （白） 小さじ1 ・削り節 1つまみ ・酒 少々 ・塩 少々 ・砂糖 少々 【たまねぎポテト】 ・じゃがいも （中） 1コ ・たまねぎ 1/4コ ・ベーコン （薄切り） 1枚 【B】 ・マヨネーズ 小さじ2 ・酢 小さじ2～3 ・砂糖 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・サラダ油 小さじ1/2 【ゆで野菜のこしょう風味】 ・かぶ 1コ ・にんじん 1/4本 ・さやいんげん 2～3本 ・酒 少々 ・塩 ・砂糖 少々 ・ごま油 少々 ・粒こしょう （黒。粗びき） 少々
