みんな大好きなパスタ。でも、そうめんやうどんなどのほかの乾麺に比べて、ゆで時間が少々長く感じますよね。 たっぷりの水や、沸騰させるガス代や時間がもったいない！　と、ついついパスタづくりを断念してしまう人もいるのでは？ そんな人にぜひ紹介したいのが、なんと1分でパスタがゆで上がる裏ワザ。 2013年10月9日放送の『ためしてガッテン』（NHK）で放送された、特別な技術も道具もまったく不要、誰でも簡単にトライできる方法です。 【参照サイト・画像・動画へのアクセスはこちら】 その方法とは...あらかじめ乾麺のパスタを水に浸しておくだけ！ ■水代もガス代も節約！ 1分パスタのつくり方 水に浸けておく時間の目安は、乾麺の太さ1.4mmで１時間、1.7ｍｍで１時間30分、1.9ｍｍで2時間。嬉しいのは、たとえこの時間をすぎてしまっても大丈夫だということ。 浸すことで、熱を伝えやすい水を芯まで含むと、あ