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焼き立てパンの薫りを求め、春の東京パン屋めぐり - 日経トレンディネット
日本のパンといえば、菓子パンや惣菜パンの文化が根強いが、最近では本場ヨーロッパの食事系パンがじわじわと定着、パンマニアと言われる人たちの間では、ハード系の噛みごたえのあるパンが“おいしいパン”の代名詞にさえなっている。 しかし、逆に昭和の時代にあったような懐かしいパンに、あえて挑戦するパン屋も。いずれにしても、小麦粉や酵母などの原材料にこだわり、じっくりと丁寧に作り上げる店が増えている。食品の安全・安心に世の中の関心が高まるなか、消費者にとってはうれしい限りだ。 パン作りに重要な酵母がより活性化するという春！ 食欲をそそるいい薫りに誘われて、おいしいパン屋めぐりをしてみよう。 （文・写真／吉田明乎＝ダカーポ）
写真共有サービスFlickrがビデオにも対応
米Yahoo!傘下のオンライン写真サービスFlickrに、ビデオ共有機能「video on Flickr」が加わった。 この機能を使ってビデオをアップロードできるのは、有料版Flickr Proの利用者のみ。視聴は誰でも可能で、Flash Playerが必要。ビデオは1本当たり90秒、150Mバイトまで。ただし本数に制限はない。対応フォーマットはAVI、WMV（Windows Media Video）、MOV、MPEG（1、2、4）、3gp。 Flickrはアップロードできるビデオの内容について「Flickrのコンテンツフィルターで安全とされるもの」「ユーザーが自分で作成したもの」に限るとしている。このルールに違反した場合、投稿者に警告して削除するという。 またFlickrはアップロードできる写真のファイルサイズを2倍にした。Proアカウントは1枚20Mバイト、無料アカウントは1枚10Mバ
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