レース羹は、京都の大極殿本舗から毎年５～９月初旬に販売される季菓です。 Yさん、ごちそうさまでした♡ これと、七條甘春堂の「天の川」は、個人的な、夏の風物詩です。 天の川の方は今年は食べ損ねましたが ８月初旬にいただき、食べた時に写真を撮りましたが、お蔵入りする前に記事にしました。 まだお取り寄せ（クリックで別ウィンドウが開きます）できるようなので、ご興味ある方はどうぞ。 薄く切ったレモンが涼やかな寒天です（ゼラチンじゃないです）。 冷た～くひやしていただきます。 蛍光灯が写りこんでしまいました せっかくなので、パッケージに巻いてあったすだれを敷きました。 お茶は、知覧の深蒸し緑茶をアイスにしました。 そろそろ、令和最初の夏が終わりますね。 みなさまの夏はいかがでしたか。 私は今年も健康で、美味しいものをたくさん食べました。 来年も、また、レース羹（と天の川）が食べられますように♡

ライアル・ワトソンによる「植物の超感覚」の実例 「植物が、周囲を”知覚”している」という話題は、アカデミックから非アカデミックなものまで多々見かけますが、私がこれまで最も印象的だったのは「アースワークス（ライアル・ワトソン著）」に収録されているエピソードです。 以下、うろ覚えの要約↓ 元ＣＩＡ勤務で、嘘発見器の使用に長けた人物が、植物に電気伝導率の変化がわかる装置をつけ、自分は植物をいじめ、協力者は植物を慰めたり可愛がる、という「善玉・悪玉ゲーム（役割分担が逆だったかも）」を繰り返したところ、自分が入室しただけで植物につけた計器が激しく反応し、協力者が入室すると反応が穏やかになるようになった というものなのですが、実はこれには、もっとえぐい続きがありまして。 以下、うろ覚えの要約パート２↓ 上記と同様の実験をしていた研究者が、ある時、植物につけた計器が、誰も部屋にいない時間帯に２度も大きく

半額のたらこと、半額の天然鯛（長崎産）をゲットしたので、たらこパスタと、鯛のワイン蒸しにしました。 黄パプリカ（溶けかけ）、トマト（死にかけ）、アーリーレッド（死にかけ）、98円の椎茸、20枚98円の大葉、89円のレモン、にんにく、ケイパー、4割引きで買って小分け冷凍したセージ、380円の白ワイン。 ＜たらこパスタ＞ スライスしたにんにくとオリーブオイルを火にかける。香りが立ったら、スライスしたアーリーレッドと椎茸を炒め、塩コショウをする。ほぐしたたらことケイパーを入れ、白ワインを入れる。少量のパスタの茹で汁でのばして、塩コショウで味を調え、茹でたパスタを絡める。 ＜鯛のワイン蒸し＞ 鯛に塩を振って、しばらく置く鍋にオリーブオイルを入れて火をつけ、鯛を皮から焼く鯛をひっくり返して、スライスした黄パプリカと、さいの目に切ったトマトと、セージを加え、ワインを振りかけて蓋をする。蒸し上がる直前に

（１）　（２）　（３） 私は、いわゆる「気（エネルギー）」に敏感なタイプの人間です。 それは私の”スキル（そのうち書くかもしれません）”と関係しています。 ともあれ、私には、これまで自分が知覚した他人の「気」と彼らの行動を関連付けた記憶の蓄積があります。 以下は、私が読んだ彼女の気（以下、「エネルギー」）を基づく視点の話です。 結論から書きますが、私のスキルの観点からいえば、今、彼女が解決すべき問題は、本当は「騒音」ではありません。 本当に解決するべきは、それを生み出した「彼女の中のエネルギー」です。 彼女の現状を正確に表現すると、 「音がうるさい家」に、「音に敏感な人が住んでいる」 です。 視点を彼女に移動すると、それが「騒音問題」になるわけです。 この世のどんな出来事にも、本来「良い」も「悪い」もありません。 あらゆる出来事は、ニュートラルなただの「事実」です。 良いか悪いかは、人間が

（１）（２） 彼女の話を聞いているうちに、ひとつの疑問がわいてきました。 それは、「そのマンションで、過去に（彼女と同じように）音を気にする人がいたのか」ということです。 彼女の答えは、「いたらしい」でした。 彼女より前に入居した人によれば、音に関する苦情は定期的に出るけれど、大家さんは簡単な注意勧告だけで、具体的な対策をほとんど行わないそうです。 「住人同士の話し合いで解決」と言えば聞こえはいいけど、大家さんはどうやら責任感や管理能力に関して、今ひとつ疑問が残るタイプらしい。 また、建物の構造自体が特殊で、しかも古いので、メンテにお金をかけたがらないらしい。 ここで新たな事実が明らかになるのですが、彼女はそもそも音に敏感で、これまで職場を変わる理由は毎回「音」だったそうなのです（BGMなどに耐えられないらしい）。 入居前、大家さんから事情を説明されて「生活音は気になるか？」と聞かれたとい