一度、家でパン作りってのをやってみたかった。 いつだったかNHKの「所さん！大変ですよ」で「追跡！行列ができるパン屋さん　知られざる秘密」という番組を見ていたんですよ。内容は通常であれば10年以上の修行を必要するパン屋に、未経験者であってたった5日でパン屋になれるっていう嘘みたいなほんとの話。 確か神楽坂に「神楽坂すしアカデミー」なるものがあって、短期職人育成学校を卒業して独立して、すし屋を開業したみたいな番組もみたことがあるので、最近はその後成功するかどうかは別問題だけど、開業する上での間口は広がっているのかもしれない。 別にこれを見て「私も、パン屋になりたい！」って思ったわけじゃなくて。自分の手で何かを作るっていいよねって漠然と思ったのだ。普段の仕事は市場に出る前の製品の品質検査をしてるので。時折、空想島を開拓するためにブログを書いたり、Pixivで二次創作小説書いたり。自分に出来る「

「干し柿」は伝統の老舗和菓子メーカーでも取り扱っている、我が国が誇る元祖「ドライフルーツ」なのですが、古臭いイメージがあるようですね。 お正月飾りにも使われる縁起のいいドライフルーツで、しかも栄養価は生の柿の3倍になっているのです。 干し柿にはどんな秘密が隠されているのでしょうか？ 干し柿のβ-カロテン量は柿の3倍 柿そのものは果物でありながら、β-カロテン量が両黄色野菜なみに高いことで知られる栄養価の高い果物です。 柿の濃いオレンジ色は、そのβ-カロテンがもたらす色となります。 そして干し柿にすると通常の柿の3倍以上と高くなり、肌の粘膜の健康を保つビタミンAも3倍増しということになります。 ※β-カロテンは、食べ物から摂取して体内に入ると、ビタミンA様に働きます。 そして抗酸化作用も5倍になると考えられており、肌の奥にあるメラノサイトに働きかけ、肌の白さキープにも役立つでしょう。 干し柿

ブログを書いている方、これからブログを始めようと思っている方。 ブログネタで困ることってありますよね。 なんだかんだで私もブログの記事がやっと100を超えてきました。 そこで最近私の壁となっているのが「ブログネタ探し」です。 どれだけ頭をひねっても、どれだけネットサーフィンに勤しんでも、書くネタがない！ブログって一体なんなんだ！！！！！（笑） といった感じで最近は本当に瞑想してしまっています（笑） そんな私と同じような悩みを抱えてしまっているブロガーさん必見です。 今回はそんな悩みを解消してくれるツールをいくつかご紹介します。 ブログタイトルからネタの内容えを考えていく ブログでたくさんの記事を書いていけば同じような記事になってしまって「あれ？これこの間書かなかったけ？」という状態になる時ってありますよね。 しかし切り口を変えて書いていけばそんな悩みも解消されます。 例えば、この記事の場合

今週のお題は、休日の過ごし方でした。 休日の土曜日。 外は雨が降っています。 昨日はあんなに天気がよかったのにね。 夫は、最近休みの日を楽しみにしています。 ずっとやりたいと言い続けていた曲作りを始めたからです。 朝から、いそいそと２階の自分の部屋へ。 まっ、それはそれでいいのです。 やりたいことを始めるのは今しかない。 それに天気が良ければ、出かけたくもなるけど でも今日はあいにくの天気… そこで私は何をしようか。 ふと、冷蔵庫に眠ったままになっていた紅玉りんごのことを思い出した。 紅玉りんごは、焼き菓子向きだけどあまり売ってなくて スーパーで見かけると嬉しくなって よし、アップルパイを焼こう！と購入したのだけど いざとなると、なかなかその気になれず… 先日、テレビでりんごのケーキを紹介していた。 紅玉のタルトタタン風 名前を聞いただけで、美味しそうだよね。 これを作ってみることにしまし