牛乳を飲んで脳を活性化、記憶や認識力アップの可能性 米研究
【2月2日 Relaxnews】牛乳は脳に良い飲み物だ――米メーン大学（University of Maine）による直近の研究で、1日1杯の牛乳は脳を活性化させる可能性があるとの結果が出た。 オランダの乳製品関連専門誌「International Dairy Journal」1月号に掲載された同大研究チームの論文によると、より多くの乳製品を摂取した成人は、少量、もしくは全く摂取しない人と比較して、記憶力や認識力のテストで著しく好成績を収めたという。また、牛乳を多く摂取した成人がテストで失敗する確率は、牛乳を全く摂取しない人に比べて約5分の1以下だった。 調査の対象となったのは23歳～98歳の男女900人。研究チームは、視空間や言語、作業記憶などに関するテストを通じて、記憶力や認識力についての調査を行った。その結果、8項目のテストで最も好成績を収めたのは、最も多く牛乳や乳製品を摂取している
アルツハイマー病は脳内で「伝染」する、米研究
フランス・エオレ（Aytré）の老人ホームで行われる、アルツハイマー病患者のためのワークショップ（2011年7月21日撮影、資料写真）。(c)AFP/PATRICK BERNARD 【2月3日 AFP】アルツハイマー病は脳の部位から部位へ伝染病のように拡散するという研究結果が1日、米科学誌「プロスワン（PLoS ONE）」（電子版）に発表された。 米コロンビア大学メディカルセンター（Columbia University Medical Center）の研究チームは、遺伝子組み換えマウスを使った研究で、アルツハイマー病に関連する異常なタウタンパク質がニューロン（脳神経細胞）からニューロンへ「ジャンプ」しながら、脳回路を移動していることを確認したという。 今回の発見を応用すれば、いつの日かアルツハイマー病の進行を遅らせたり止めたりする治療法が確立されるかもしれない。 論文を共同執筆したスコッ
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