[B! 酒] rokujyouhitomaのブックマーク

#whisk(e)y と私

これはpyspa Advent Calendar 2016 17日目の記事です。はい。誰かことturkyです。今日はこの機会をお借りして、僕の大好きなお酒であるWhisk(e)yについて振り返ってみたいと思います。 20代の頃、僕は雑誌の編集部にいました。ほぼ毎日終電で帰宅して近所のアメリカンバーに繰り込み、浴びるようにバーボンを飲む日々。ボトルを入れても3日位で開けてしまうようなひどい飲み方をしていた記憶があります。チェイサーが眞露だったこともありました（これはマスターのいたずら）。グラスがなくてラッパ飲みしていたことがあったような気もします。公園で寝てしまったり、記憶をなくすという体験をしたのもこの頃です。いま思うとそういう代償行為によって、自分を保っていたんだろうなと思います。当時はEzra Brooksの12年、Yellow Rose of TexasやMaker's Mar

rokujyouhitoma 2016/12/18

これはよい話。

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grape [グレイプ]

エンタメ2019.01.20By - grape編集部ツンデレな猫　飼い主だけが知っている『本音』にホロリ　『犬と猫どっちも飼ってると』

rokujyouhitoma 2016/08/25

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ワンじゃねえ、ニャンだ！猫好き必飲のカップ酒「にゃんかっぷ」はガチな実力の吟醸酒！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

ネコ派なら無条件で呑みたくなる酒私はネコ派です。飼っていたネコ（享年18）の命日には、毎年墓参りをしています。ネコ好きとして同好の士にオススメしたい日本酒、それが今回紹介する「にゃんかっぷ」。イラストはCHISAさんが手がけています。うんうん、可愛らしいネコちゃんですね。そしてこの「にゃんかっぷ」、間違ってもネーミングだけの、可愛いだけの酒じゃありません。中身は山田錦100％の純米吟醸。精米歩合55％ですから贅沢な吟醸酒です。そう、可愛らしいカップに実力派の酒、それがにゃんかっぷの正体なんです。フタを開けると素晴らしい吟醸香が漂います。カップなので呑むときに鼻もカップ内に入ることになり、おちょこで呑むよりも強く、フルーティな香りが感じられます。口に含んでスッと喉に送れば、ジュワ～ッと旨味がひろがってキュッと切れ上がり、舌の上にどっしりとした余韻を残します。美味い！シャープなが

rokujyouhitoma 2015/09/28

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プロのウィスキー評価文がすごい

1 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします :2014/09/26(金) 01:28:06.77 ID:UhCSRrIb0.net レビュー：響21年　-生真面目な、日本人- グラスを鼻に近づけると、ナスとトウモロコシ。有機溶剤。雨をはじいたオーク材。群生した夏草に感じる香りの奥行きと清涼感。土。口に含めば、一瞬で溶ける飴。渋みを感じさせず、しかしバランスの取れた重量感。余韻は長く続く。柔らかいアプローチの中にすべてを徐々に明かしていく。前へ前へとグイグイとこないが、静かに「いつでもここにおいで。待っているよ」という貫禄。鉄、赤土、水、草。日本的な静かな主張とバランスの中に、フローラルを感じるウィスキー。すごくオールディーかつポエミーなワーディングだな 2 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします :2014/09/26(金) 01:28:55.86

rokujyouhitoma 2014/09/27

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ウイスキーって美味いんだな : BIPブログ

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/24(日) 02:41:45.43 ID:Gjbt8QDh0

rokujyouhitoma 2013/11/27

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ウイスキーが好きな奴こいよｗｗｗｗｗｗｗｗ : 暇人＼(^o^)／速報

ウイスキーが好きな奴こいよｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/05(火) 22:18:05.60 ID:eLFlGQgc0 ウイスキー初心者の俺にオススメのウイスキー教えてください！あと飲み方も！ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/05(火) 22:19:25.84 ID:TJC8Aweb0 「氷山の一角」の説明で使われそうな形のでかいまるっこい氷を使え 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/05(火) 22:21:17.86 ID:7D9R901YO 11回半まぜろ 27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/05(火) 22:34:31.50 ID:hpk/G7t6O つまみは塩で 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：

rokujyouhitoma 2011/07/07

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スコッチ・ウイスキー - Wikipedia

モルトウイスキーは「ラウドスピリッツ（主張する酒）」[11]、「個性的で風味の豊かな」[12]と評され、グレーンウイスキーは「サイレントスピリッツ（沈黙の酒）」[11]、「風味に乏しく没個性的で、それを単体で飲むには不向き」[12]と評される。両者を混ぜて作られるのがブレンデッドウイスキーで、「適度な力強さと穏やかさを兼備」していると評される[13]。モルトウイスキー65%に対しグレーンウイスキー35%がブレンドの目安（クラシックブレンド）とされる[14]。ウイスキーのブレンドはブレンダーと呼ばれる専門家が担当し、1つのブレンデッドウイスキーを作るために数十種類のモルトウイスキーと数種類のグレーンウイスキーが混合される[15][注釈 2]。モルトウイスキーは製造工程の違いにより、シングルカスク、シングルモルト、ブレンデッドモルト(ヴァッテッドモルト)[17]に分類される。2009年スコッ