材料(8人分) 生おから 200g ヨーグルト 1/2カップ 牛乳 1カップ 卵 2個 砂糖 60〜80g ホットケーキミックス 大さじ4 レモン汁 大さじ1 オリーブオイル 大さじ2 作り方 1 型にクッキングシートを敷く。 オーブンを180度に予熱する。 2 フードプロセッサーに材料を全部入れて撹拌する。 3 型に流し入れてトントンと空気を抜きオーブンで45〜50分焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。 4 あら熱が取れたら型からはずしラップで包んで冷蔵庫で半日〜しっかり冷やす。
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