美味しくブリ大根が出来たのに、家族が食べない…。 ブリあら1キロを使ったブリ大根を、9号の土鍋いっぱい作ったら残ってしまいました。家族の皆さんは非協力的で、ブリ大根を食べようとせず、ラーメンを作って食べていました。(当たり前だ) 夫「いや~、ブリが丸ごと1匹おくられてくると大変だわ~(ドヤ)」 夫が一体、何を大変がっているのか不明ですが、大変な気分を私と一緒に満喫してくれているようです。 子供たちは大根は食べるけど、ブリあらは骨がうまくとれないので、いやになっていました。 残り物のブリ大根を救済「ふりかけ」にリメイク魚の残りものアレンジおばあちゃんの知恵ブリ大根どうしようかな~。と、考えていたとき、子供の時のことを思い出しました。 私が子供の頃、祖母が家事をしていたのを見学していたのですが、家族が多いので、魚料理の残り物が多い日がありました。 そういう時の、定番アレンジを2つ覚えていました
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