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味の素は23日、イスラエルのベンチャー企業ヒノマン社に約17億円出資し、同社が保有する高たんぱく植物素材「Mankai（マンカイ）」の日本における独占販売権を取得したと発表した。同素材を国内メーカーなど向けに原料として販売するほか、味の素の新
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味の素、イスラエルベンチャーに出資 - 日本経済新聞
