改めて、クラフトビールって何ぞや?普通のビールとどう違うの? 最近流行中のクラフトビール。 コンビニでも「よなよなエール」や「水曜日のネコ」など、個性的な味わいのクラフトビールを数多く見かけるようになってきた。 気になって買ってみたものの、「味わい方が分からなかった」「なんだか違和感を覚えた……」という方もいるのではないだろうか。 そう思うのも無理はない。 実は、日本人におなじみの、いわゆる生ビールとクラフトビールとでは、その楽しみ方が大きく変わってくるのだ。 今日はそんなあなたに、クラフトビールの特徴と、初めてでもバラエティ豊かなクラフトビールを味わえる専門店を紹介する。 ピルスナーとクラフトビールの違いとは? キンキンに冷えたジョッキに金色の液体。 細かな泡がたっぷりのった生ビール。 日本人に「ビールと言えば?」と聞くとほぼこのスタイルを思い浮かべるのではないだろうか。 このスタイルは