硬水と軟水の違いってなに？ 「水」をシーン別に使い分け、より味わい深い人生を｜IKITOKI水の硬水や軟水という言葉を聞いたことがある人は多いと思うが、日常生活でそれらを使い分けている人は案外少ないだろう。 料理に、洗い物に、飲み水に、生きていくうえで欠かせない水。 身近な存在だからこそ、知っているようで知らないのではないだろうか？ 特に料理の習慣がない男性は、水の違いを意識する機会も少なくなりがちだ。 しかし、だからこそシーン別に使い分けることで、人との差をつけれるのではないだろうか？ 水の違いを理解すれば、きっと日々の生活も味わい深くなるはずだ。 軟水と硬水の違いとは？ 基準となるのは「硬度」。 硬度はカルシウムとマグネシウムの含有量を表しており、数値が高いと「硬水」、低いと「軟水」、その間だと「中硬水」となる。 ちなみに、WHO（世界保健機関）によると、硬度120mg/L以上が「硬水」、120mg/L以下が「軟水」と定められている。 では、おいしいお水の数値はどれくらいなの
