食に関するrtasのブックマーク (1)

  • 名古屋名物

    名古屋めしNagoya meshi 名古屋名物の中でも「料理・グルメ)」にあたる味噌煮込みうどん、ひつまぶし、きしめん、天むす、小倉トースト、どて煮、あんかけスパゲッティ、イタリアンスパゲッティ、味噌おでん、味噌カツ、手羽先唐揚げ、台湾ラーメン、エビフライなどは「名古屋めし」と呼ばれている。 名古屋の料理には味噌を使ったり、香辛料などたっぷり使ったりと、名古屋独特の文化がある。味が濃いものが多いので、合う、合わないはあるかもしれないが、どれもはまると病み付きになる魅力がある。 名古屋市内・愛知県内の店を紹介しているので、ぜひ名古屋のご当地料理「名古屋名物」を名店でべてみて欲しい。

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