7月8日（月）渋谷に排骨担々麺の名店「Renge no Gotoku(レンゲ ノ ゴトク）」がオープン7月8日（月）渋谷に排骨担々麺の名店「Renge no Gotoku(レンゲ ノ ゴトク）」がオープン渋谷「排骨担々麺」の名店 元店長 原子力が引き継ぎ“あの味”を再現 株式会社上昇気流のグループ会社であるフーズサプライサービス株式会社（本社：東京都渋谷区 /代表取締役社長 笹田 隆）は、渋谷で50年以上愛され続けたソウルフード「排骨坦々麺」の文化を再現するため、2019年7月8日（月）に新店「Ｒenge no Gotoku(レンゲ ノ ゴトク）」を渋谷区桜丘町にオープンいたします。 同店は、渋谷駅前再開発のため、2018年11月に惜しまれながら閉店した担々麺の名店「亜寿加」で長年店長を務めた原子 力（はらこ ちから）が、前店の味をそのまま引継ぎ再現いたします。 名物「排骨担々麺」（温・冷とも980円）は、毎日店内で丁寧に丸鶏、豚ガラ、野菜等からとったダシ、自家焙煎した胡麻から作る胡麻ベー
