この大きさでシメジ、食べられました : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）大きなキノコの「ニオウシメジ」が、大分県豊後大野市犬飼町の旧犬飼小跡地で除草作業中に見つかった。 県農林水産研究指導センターによると、県内ではあまり見られないキノコで、見つけた人たちは大きさに驚いていた。 ニオウシメジは、沖縄や九州南部などの多湿な場所に自生している。 犬飼小跡地では、豊肥地域シルバー人材センターの梅木清さん（６５）ら３人が雑草の中で見つけた。約１３０本が固まりになっており、１本の大きさは最も大きな物で傘の直径が１７センチ、丈が５０センチあった。固まりの大きさは幅が１メートルもあったという。 梅木さんは「こんな大きなキノコを見たのは初めて」と驚いた様子。天ぷらにしたり、酢じょうゆに付けたりして食べたところ、「シャキシャキしておいしかった」という。
