料理に関するrumando1018のブックマーク (2)

  • 『日清ラ王』で作るメチャうま「冷やしラーメン」と「つけ麺」|ガジェット通信 GetNews

    カップめんでまさかの涼しげメニュー 梅雨明け前なのに、既に暑い!と、お嘆きの皆さんこんにちは。こう暑いと、いつものカップめんの進みが悪いです。いや確かに昔の人は「暑いときには熱いものをべろ」って言いました。けど、ここまで暑いとちょっとしんどいです、はい。 そこで今回は、カップめんを使った、夏向けのメニューを試してみようと思います。 ※写真が1枚しか表示されていない場合には、ガジェット通信のページからすべての写真をご覧いただけます。 ポイントは麺、そしてスープ 今回、ラーメンのチョイスとして『日清 ラ王』(背脂濃コク醤油)をピックアップしました。これは、アレンジにも十分耐えうる麺の歯ごたえとスープのうま味がポイントです。 麺に関してはのちほどの手順でもわかるのですが、とにかく強いコシとモチモチ感を保持しているのが特徴。ノンフライの「太ストレート角」麺は、三層構造による太麺。限りなく生麺に近

    『日清ラ王』で作るメチャうま「冷やしラーメン」と「つけ麺」|ガジェット通信 GetNews
    rumando1018
    rumando1018 2011/06/29
    こういう食べ方してみたい
  • not found

    rumando1018
    rumando1018 2011/04/06
    おいしそう
  • 1