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『日清ラ王』で作るメチャうま「冷やしラーメン」と「つけ麺」|ガジェット通信 GetNews
カップめんでまさかの涼しげメニュー 梅雨明け前なのに、既に暑い!と、お嘆きの皆さんこんにちは。こう... カップめんでまさかの涼しげメニュー 梅雨明け前なのに、既に暑い!と、お嘆きの皆さんこんにちは。こう暑いと、いつものカップめんの進みが悪いです。いや確かに昔の人は「暑いときには熱いものを食べろ」って言いました。けど、ここまで暑いとちょっとしんどいです、はい。 そこで今回は、カップめんを使った、夏向けのメニューを試してみようと思います。 ※写真が1枚しか表示されていない場合には、ガジェット通信のページからすべての写真をご覧いただけます。 ポイントは麺、そしてスープ 今回、ラーメンのチョイスとして『日清 ラ王』(背脂濃コク醤油)をピックアップしました。これは、アレンジにも十分耐えうる麺の歯ごたえとスープのうま味がポイントです。 麺に関してはのちほどの手順でもわかるのですが、とにかく強いコシとモチモチ感を保持しているのが特徴。ノンフライの「太ストレート角」麺は、三層構造による太麺。限りなく生麺に近
2011/06/28 リンク