たくさんの方にお試しいただいている「薄力粉うどん」。 www.hotpepper.jp 今回は、同じ生地を使ってもっちりの皮を作り「水餃子」にしてみました。自分で作った皮で包んだ餃子は、おいしさも愛らしさもひとしおですよ。 近所のスーパーでは薄力粉1kgで税込み130円ほどで手に入ったので、餃子16個分の皮(薄力粉100g使用)が約13円で作れる計算です。 この薄力粉生地は、少ない水分でもこねやすく、つながりやすく、それでいてもっちり感を出すために「お湯」でこねるのがポイントの1つ。 うどんにする場合は、薄力粉100gに対し熱湯45gで作りましたが、水餃子はそれよりも若干、水分多い方(47~48g程度)がやりやすいようです。(とはいえ、50g以上入れると生地がくっつきやすく扱いづらくなります) 餃子のあんは、セロリとショウガを使った簡単なものをご紹介します。タレは、黒酢としょうゆを混ぜたも
でゅかむら @666nonomura エロ小説を書くにあたり媚薬でどんなんなるか知りたかったので飲むやつを試したことがあるんだけど、飲んで数分したら「なにかでかい事をやりたい」的なやる気がみなぎってきてうぉおおお!!!ってなって部屋のダンボール全部片付けられました やはりマカとかは滋養強壮に効くのではないかと思う でゅかむら @666nonomura 長谷部の幻覚を話したいだけの成人済夢女。独断と偏見に基づいて私が見た幻覚の話をしてます。へしさに♀とさに♀へしとへしさに♂とにょたべさに的な話題があります。割と日常の話をします。フォローの意図がわからない鍵垢はブロ解することがあります。 plus.fm-p.jp/u/zubuzubu/myp… でゅかむら @666nonomura 媚薬体験談がちょっと伸びちゃったから追記しておくけど「うぉおおお!!!」の感じは「片付けがしたくて仕方がない」っ
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