ほかパンとは違って卵やバターを使っていないため、女子から人気のベーグル。またグルテンの高い強力粉で作られていて、普通のパンよりもたんぱく質が多いのが特徴です。「低カロリー」「低脂肪」「低コレステロール」とかなりヘルシーなところも魅力のポイント！ そんなベーグルですが、何と！　お店に行かなくても作れるそうです。意外と材料も作り方もシンプル。ということで3月4日（土）東京某所で行われた「ベーグルを作る会」へ参加して体験してきました！ ■材料（ベーグル10個分） ・強力粉200g ・ドライイースト3g ・砂糖10g ・塩3g ・水125g ・クルミ、ドライフルーツなど（お好みで具材を） ■作り方 1、こねる ボウルへ強力粉、イースト、砂糖、塩を入れて、手で混ぜます。真ん中をくぼませて水を注ぎます。全体重をかけることがポイントで、意外と力のいる作業です。慣れないうちは誰かに支えてもらいつつ、こねる