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4月号は「ぞっこん、スコーン」。 紅茶に欠かせないティーフード、スコーン。そのまま食べるよりも、温めてクロテッドクリームやジャム、紅茶と一緒に味わうと、おいしさが何倍にも広がる伝統的な焼き菓子です。最近ではアレンジスコーンやデコレーションスコーン(通称デコスコ)と、その楽しみ方はさらに進化しています。
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