ryozo18のブックマーク / 2007年2月25日

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2007年2月25日のブックマーク (3件)

評論家の存在意義 - こら！たまには研究しろ！！
ほぼ毎日日本酒を飲んでいますが何か．今日は大七皆伝．生酛・超扁平精米・純米吟醸．常温が好みかな〜とぐだぐだ書くといつもの素人評論になってしまいますが，今日はちょっとした発見がありました．人に日本酒を勧めるときに，いつも困るのがその人の好みの味がわからないことです．最も一般的な分類は辛口と甘口どっちが好き？というものですが……日本酒度や糖度による甘口・辛口と実際に飲んでみて甘く感じるかどうかはあんまり関係ないのが困りものです．日本酒度が高いと「辛口」と表現されます．アル添されたお酒の場合，日本酒度が高いと確かにドライな印象なんですが……純米酒の場合，別に日本酒度が高くても「辛い」お酒にはならないことが多いようです．さらに，日本酒ファンではないけどそれなりの飲み手だという人は合成酒の甘さを想起して「辛口がよい」と答えます．やや使い勝手がよいのは，男酒・女酒という区分ですが，「男酒・女酒
ryozo18 2007/02/25
製法の違いによる酔い方の差を説明するのが一番かも「これは結構くるよ」「これはあっさり酔ってすぐさめる」

food
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http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/jiken/news/20070224dde001040057000c.html
ryozo18 2007/02/25
スキーツアーの価格が上がるといいね/「デフレの罪」といえるのかな

economy

memo
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Long Tail World: マイクロソフト＆グーグル＆ヤフー就職体験記：Microsoft Google Yahoo Stories
He can be Yahoo's Scoble...:) Great read. 先週おもしろかったのは、イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校から出た社会人1年生が書いたサーチ大手3社インターン＆就職巡りの記録「My Microsoft Google Yahoo Stories」。あんまり深い仕事の話は書いてないからベテランから辛口なコメントもついてるけど、新卒にしか書けない文章って、あるよね。気になったところだけ拾っとこう。マイクロソフト 1年のときからACMのWindowsプログラミング学生グループに所属、最後は会長を務めた。前任者が後釜探してるって友人（現MS研究所勤務）にきいて、「XBoxタダでもらえるんなら」と3人でディナー（MSのツケ）して決まった仕事だ。報酬はいい。XBox、ポケットPC、ソフトなんかの玩具を学生や教授の研究プロジェクト用にタダで配ってMSのグルーピーを
ryozo18 2007/02/25
はてながこの中に紛れ込むと面白いw

memo
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