iemo[イエモ]は、インテリア・DIY・収納・家具・雑貨など生活の情報が集まるプラットフォームです。お手軽なマスキングテープから本格リフォーム・リノベーションまで知恵やノウハウを分かちあえます。100均グッズやセリア・コストコなどのお家で使えるおすすめアイテムも紹介しています。
巾着状のモッツァレッラの中に生クリームを閉じ込めて作られるため、ナイフを入れるとトロ~っと濃厚でリッチなクリームがこぼれ出てくるというイタリア南部ムルジア地方の名産が「ブッラータ」というチーズ。鮮度が大切なので日本へ輸入されることは少なく、あったとしてもかなり高価なのですが、東京・渋谷を本拠とするFRESH CHEESE Deliveryは日本で初めてブッラータの製造に成功しており、インターネットからでも購入できるとのことだったので、実際に購入して食べてみました。 東京ブッラータ - FRESH CHEESE Delivery http://cheese-stand.shop-pro.jp/?pid=52614387 FRESH CHEESE Deliveryのチーズはクール宅急便で到着。日付を指定して作りたてを送ってもらうことが可能で、注文時から大体1週間後あたりからの日時を指定できます
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